和藏 (已結業)

Item: 和藏
Rating: 5
Author: rfong

Wakura

4.5

224 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

4532

上环

$201-400

日本菜寿司/刺身串烧居酒屋

216

rfong

等级4

175

位于上环居酒屋，性价比极高Omakase，不论环境，师傅既工架，服务态度，都比足满分。食材非常新鲜，卖相非常精致，感受到厨师那份用心制作。先嚟2小碟前菜，烧物和炸物惹味脆口；跟住3款极品剌身，鲜甜美味；一道吉列炸物，金黄色外层好酥脆，内层芝士流心肉丸，味道层次丰富；4款串烧，完全封锁食物原味，外层少少脆，内层好juicy；好味到忍唔住order多一串牛舌芯嚟食；和牛㶽物份量颇多，最后食埋个甜品，完美的一餐。～～～～～～～～～～～～～～～～～～～💫 Omakase Dinner 厨师发办晚市套餐七味鱼翅炸富山湾白虾牡丹虾拖罗深海池鱼吉列流心芝士豚肉丸鳗鱼黑豚腩串盐烧牛小排舞茸菇牛舌芯和牛寿喜烧柠檬雪葩

位于上环居酒屋，性价比极高Omakase，不论环境，师傅既工架，服务态度，都比足满分。食材非常新鲜，卖相非常精致，感受到厨师那份用心制作。先嚟2小碟前菜，烧物和炸物惹味脆口；跟住3款极品剌身，鲜甜美味；一道吉列炸物，金黄色外层好酥脆，内层芝士流心肉丸，味道层次丰富；4款串烧，完全封锁食物原味，外层少少脆，内层好juicy；好味到忍唔住order多一串牛舌芯嚟食；和牛㶽物份量颇多，最后食埋个甜品，完美的一餐。

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💫 Omakase Dinner 厨师发办晚市套餐
七味鱼翅
炸富山湾白虾
牡丹虾
拖罗
深海池鱼
吉列流心芝士豚肉丸
鳗鱼
黑豚腩串
盐烧牛小排
舞茸菇
牛舌芯
和牛寿喜烧
柠檬雪葩