翠玉軒

营业中

休息中

Item: 翠玉軒
Rating: 5
Author: fatdede

The Square

183 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

14973

中环

$201-400

粤菜 (广东) 点心酒楼咪嘥嘢食店

118

资讯:
餐厅:	翠玉軒

为鼓励食肆透过提供食物份量选择和采取减少厨余措施，与顾客共同从源头减少厨余，环境保护署推出了「咪嘥嘢食店」计划，参与食肆如符合评核准则将获「咪嘥嘢食店」认可资格和获发「咪嘥嘢食店」的标志及标贴，以供张贴於店舖内和宣传，供顾客识别。此计划全年均接受申请，申请费用全免。

详情可浏览：https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

fatdede

等级3

前几日同另一半去咗中环翠玉轩食晚饭。餐厅环境非常优雅，座位之间唔会挤迫，不过枱嘅高度好似比较矮？坐得唔太舒服。言归正传，我哋叫咗以下食物：花雕蒸蟹钳：差不多一只手掌✋🏻大的蟹钳下面铺满一层滑滑嘅水蛋，蛋加蟹肉一齐食，正！蟹肉干捞翅：上汤另上，连汤食最好味！鱼翅燕窝酿鸡翼：最爽的系冇骨可以大啖食！不过大口咬完又后悔，慢慢食先可以细尝高级食材同煎鸡翼的味蕾冲击！滋味炆牛尾：必点！送饭一流！牛尾肉非常嫩，又'林'，吸收哂酱汁好野味！建议两个人共享一份，因为份量颇大，一个人食再送饭会好易饱。见到我地点的𩠌菜偏向高级（又翅又蟹钳），当然是因为有信用卡优惠啦！其实冇优惠都会继续试试其他菜式，因为好似全部都好精致呢！