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2019-07-10
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之前曾经到访过铜锣湾店，其蛋糕的亮丽卖相和高质味道一直令笔者念念不忘。今次下班经过K11，看到有新分店，不禁驻足观看，最后也忍不住出手买入了。每个蛋糕都有著美丽的装饰，打卡度非常高。笔者一连买了4件，店员包装得非常好，即使经历车程颠簸，回家后打开盒子，蛋糕仍然丝毫无损。店员介绍时表示此蛋糕是K11店独家发售，又是笔者所喜爱的菠萝口味，立刻点了一个。蛋糕是淡淡香蕉口味，配上了有咬口的菠萝啫喱和菠萝果肉，2者可以取得平衡，不会盖过了另一方的香味。中间则是细滑的忌廉，味道香浓。只剩下最后一个的莫希托，也把它一并收入蛋糕盒中。面上插了绿色马卡龙点缀，蛋糕体感觉带著斑兰香味，但这款蛋糕入口有点干身。因为蛋糕面上也挤了忌廉花，所以整体的忌廉量较其他3个多，是最邪恶的一个啊。同样也是新品的盛莓蓝蝶，蛋糕舖满各种莓果：士多啤梨、蓝莓、黑莓等。入口酸甜，相对适合怕甜人士（如：笔者）。蛋糕体的紫色原来是由蝶豆花、紫罗兰做成，天然元素，没添加人工色素，值得一赞。非常新奇的配搭：抹茶与椰子。在玻璃柜中看到抹茶色的它，早已放入购物清单之中。蛋糕面上有著一层抹茶朱古力包裹著，加上蛋糕注入了抹茶粉，每一口都有著一股
每个蛋糕都有著美丽的装饰，打卡度非常高。
笔者一连买了4件，店员包装得非常好，即使经历车程颠簸，回家后打开盒子，蛋糕仍然丝毫无损。
冲绳菠萝完熟香蕉
$60
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店员介绍时表示此蛋糕是K11店独家发售，又是笔者所喜爱的菠萝口味，立刻点了一个。蛋糕是淡淡香蕉口味，配上了有咬口的菠萝啫喱和菠萝果肉，2者可以取得平衡，不会盖过了另一方的香味。
中间则是细滑的忌廉，味道香浓。
莫希托
$54
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只剩下最后一个的莫希托，也把它一并收入蛋糕盒中。
面上插了绿色马卡龙点缀，蛋糕体感觉带著斑兰香味，但这款蛋糕入口有点干身。因为蛋糕面上也挤了忌廉花，所以整体的忌廉量较其他3个多，是最邪恶的一个啊。
盛莓蓝蝶
$54
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同样也是新品的盛莓蓝蝶，蛋糕舖满各种莓果：士多啤梨、蓝莓、黑莓等。入口酸甜，相对适合怕甜人士（如：笔者）。
蛋糕体的紫色原来是由蝶豆花、紫罗兰做成，天然元素，没添加人工色素，值得一赞。
宇治抹茶椰香
$60
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非常新奇的配搭：抹茶与椰子。在玻璃柜中看到抹茶色的它，早已放入购物清单之中。
蛋糕面上有著一层抹茶朱古力包裹著，加上蛋糕注入了抹茶粉，每一口都有著一股淡雅茶香。
吃至中间的忌廉团更是惊喜，牛奶香中又渗透出丝丝椰香。与抹茶蛋糕体同吃，一点也没有违和感。
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