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2015-05-22
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K哥放长假，碰巧契妹刚回港，为庆祝XO仔荣升湾仔达人 ，三人决定大搞聚会，每人安排一顿晚餐。头炮由K哥打响，地点为有恐龙出没o既「BV Kitchen & Bar」。其实早半年前，「BV Kitchen & Bar」启业不久，小肥已经同契妹黎过double-dating，亦有写下食评，至今印象仍然深刻o既就系食店内外o既恐龙涂鸦，其西班牙卷毛猪火腿、斧头扒及和牛汉堡。今次重临BV，本来都冇谂住会写多编食评，不过见餐厅好有诚意地推介新上场o既菜式，味道又极其美味，结果都系忍唔住要执起枝笔 。酒吧餐厅装修冇乜大改变，除咗少咗幅「恐龙如厕」o既可爱涂鸦之外，店内新增咗位外籍歌手Rikky哥哥现场弹奏结他 ，唱歌娱宾。Rikky哥哥歌声悦耳，拣选o既歌曲都好啱听，酒吧加插咗live music气氛真系好咗好多！驻店经理Matthew哥哥好友善，见我地手持酒牌多时都未能决定饮咩时，佢就主动提议为我地拣选几杯镇店特饮，大家当然系举脚赞成啦！Signature Cocktail之Tropical Sour（$108）：可能小肥个人比较热情 ，Matthew哥哥为小弟炮制咗杯用新鲜热情果调制o
其实早半年前，「BV Kitchen & Bar」启业不久，小肥已经同契妹黎过double-dating，亦有写下食评，至今印象仍然深刻o既就系食店内外o既恐龙涂鸦，其西班牙卷毛猪火腿、斧头扒及和牛汉堡。今次重临BV，本来都冇谂住会写多编食评，不过见餐厅好有诚意地推介新上场o既菜式，味道又极其美味，结果都系忍唔住要执起枝笔 。
酒吧餐厅装修冇乜大改变，除咗少咗幅「恐龙如厕」o既可爱涂鸦之外，店内新增咗位外籍歌手Rikky哥哥现场弹奏结他 ，唱歌娱宾。Rikky哥哥歌声悦耳，拣选o既歌曲都好啱听，酒吧加插咗live music气氛真系好咗好多！
驻店经理Matthew哥哥好友善，见我地手持酒牌多时都未能决定饮咩时，佢就主动提议为我地拣选几杯镇店特饮，大家当然系举脚赞成啦！
Signature Cocktail之Tropical Sour（$108）：可能小肥个人比较热情 ，Matthew哥哥为小弟炮制咗杯用新鲜热情果调制o既鸡尾酒Tropical Sour。
垫碟上可见热情果溶及外壳，证明真材实料，比电子餐牌上o既图片更为震撼 ！酒品内含Cherry Brandy、鲜揸热情果汁及蛋白泡沫，味道有啲似石榴汁，酸甜醒胃，honey一定啱饮。
Signature Cocktail之Tropical Sour
$108
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BV Seafood Platter
$648
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生蚝
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扇贝
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蚬
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鲍鱼
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花竹虾
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花竹虾开边
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龙虾
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可能忌廉同蕃茄有互相中和o既作用，每人一碗都完全唔溜，蕃茄酸味变得甜美醒胃，好有惊喜。
是日例汤之Cream of Tomato Soup
$78
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面包配黑橄榄酱
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三色果仁羊奶芝士烤澳洲羊架迷失香烧汁（$368）：店内灯光较暗，相机未能清晰地拍出羊架面层奶黄色o既羊奶芝士。
三色果仁羊奶芝士烤澳洲羊架迷失香烧汁
$368
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三色果仁羊奶芝士烤澳洲羊架迷失香烧汁
$368
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三色果仁羊奶芝士烤澳洲羊架迷失香烧汁
$368
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三色果仁羊奶芝士烤澳洲羊架迷失香烧汁
$368
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呈粉红色o既牛肋排肉质软腍，肉味香浓，点上碟面o既朱古力味烧汁食，个味甜得黎更能特显美国牛肉o既浓郁肉味。虽然主角出色又出奇，伴碟o既薯蓉及炒杂菌一啲都唔输蚀。薯蓉捞入咗松露，芳香怡人，味浓得黎又唔会好溜滞，连同蒜香丰厚o既炒杂菌一齐食，口腔渗满松露香，好味到晕哂大浪 ！
真空低温烹调US牛肋排伴朱古力烧汁
$348
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