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2022-11-16
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位于铜锣湾湾珀丽酒店的餐厅，星期六日及公众假期才会供应的下午茶餐。这里环境优雅、恬静，黑白座位舒适、宽敞。下午茶餐以人头计算，价钱不贵，咸甜点皆有，份量恰到好处。Afternoon Tea Set:一共3层的咸点占三分之一，而甜点则占三分之二。全部都是一口份量，方便享用。由最顶层开始是所有咸点，有烟三文鱼卷青瓜忌廉芝士、意大利风干火腿蜜瓜、鹅肝慕丝配青瓜、炸芝士条、水牛香辣鸡翼。中间那层有热情果芝士蛋糕、意式奶冻配士多啤梨汁、特浓朱古力慕丝蛋糕。最底层的是英式松饼配奶油忌廉、马卡龙、忌廉泡芙。咸点都是常温的，烟三文鱼卷成花，包裹著青瓜及芝士，很精致；鸡翼香辣惹味；惟炸芝士条做不到拉丝效果。而甜品方面，款式样样不同，有蛋糕，亦有奶冻、泡芙，甜度适中，份量小份，不会太腻。饮品则有即磨咖啡或精选英式茶。咖啡香浓、苦涩回甘；甘菊茶清新花香，解除腻感。
这里环境优雅、恬静，黑白座位舒适、宽敞。
下午茶餐以人头计算，价钱不贵，咸甜点皆有，份量恰到好处。
Afternoon Tea Set:一共3层的咸点占三分之一，而甜点则占三分之二。全部都是一口份量，方便享用。
由最顶层开始是所有咸点，有烟三文鱼卷青瓜忌廉芝士、意大利风干火腿蜜瓜、鹅肝慕丝配青瓜、炸芝士条、水牛香辣鸡翼。
中间那层有热情果芝士蛋糕、意式奶冻配士多啤梨汁、特浓朱古力慕丝蛋糕。
最底层的是英式松饼配奶油忌廉、马卡龙、忌廉泡芙。
咸点都是常温的，烟三文鱼卷成花，包裹著青瓜及芝士，很精致；鸡翼香辣惹味；惟炸芝士条做不到拉丝效果。
而甜品方面，款式样样不同，有蛋糕，亦有奶冻、泡芙，甜度适中，份量小份，不会太腻。
饮品则有即磨咖啡或精选英式茶。咖啡香浓、苦涩回甘；
甘菊茶清新花香，解除腻感。
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