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2018-09-11
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近年云石花纹人气劲高，市面上的云石纹产品，例如电话配件、文具或衣物等，全都非常受欢迎。之前陪朋友去「Love Café」食晚饭，觉得餐厅不但环境舒适、食物有水准，而且定价合理。最近从网页得知，餐厅推出咗个少女味十足的「复古云石下午茶 Vintage Marble Tea Set」，菜单以云石蛋糕作招徕，净系斋听个名都觉得吸引，所以趁放完病假，复工翌日，便立刻拿了半天假，相约友人来寻味。无嚟一排，餐厅装潢同上次来时分别不大，门外设有座位供客人稍作休息，而室内则采用简朴的白色同浅木色为基调，柔和的素白墙身再衬以诱人的食物素描，设计极富心思，令室内布置添上时尚感。至于今次专程来品尝的「复古云石 Tea Set」($198/两人用)，阵容非常鼎盛，共有 9 款糕点，每款各 2 件。当中有 5 款即烘酥点，用上两个金铜色边框玻璃镜面架呈上，入面载有士多啤梨挞、英式松饼、云呢拿泡芙、云石芝士蛋糕同咖啡剧院蛋糕。另外抹茶红豆奶冻就分别以两个六角形大理石承托，一黑一白，对比鲜明，各具姿采。至于 3 款精选咸点，则以型格嘅黑色大理石盛载。逐一细看，有鲜蘑菇挞、玫瑰三文鱼伴鱼子酱同松露蟹肉芝士多士。就先由
近年云石花纹人气劲高，市面上的云石纹产品，例如电话配件、文具或衣物等，全都非常受欢迎。之前陪朋友去「Love Café」食晚饭，觉得餐厅不但环境舒适、食物有水准，而且定价合理。最近从网页得知，餐厅推出咗个少女味十足的「复古云石下午茶 Vintage Marble Tea Set」，菜单以云石蛋糕作招徕，净系斋听个名都觉得吸引，所以趁放完病假，复工翌日，便立刻拿了半天假，相约友人来寻味。
无嚟一排，餐厅装潢同上次来时分别不大，门外设有座位供客人稍作休息，而室内则采用简朴的白色同浅木色为基调，柔和的素白墙身再衬以诱人的食物素描，设计极富心思，令室内布置添上时尚感。
至于今次专程来品尝的「复古云石 Tea Set」($198/两人用)，阵容非常鼎盛，共有 9 款糕点，每款各 2 件。当中有 5 款即烘酥点，用上两个金铜色边框玻璃镜面架呈上，入面载有士多啤梨挞、英式松饼、云呢拿泡芙、云石芝士蛋糕同咖啡剧院蛋糕。另外抹茶红豆奶冻就分别以两个六角形大理石承托，一黑一白，对比鲜明，各具姿采。
至于 3 款精选咸点，则以型格嘅黑色大理石盛载。逐一细看，有鲜蘑菇挞、玫瑰三文鱼伴鱼子酱同松露蟹肉芝士多士。
就先由 3 款咸点开始，蘑菇挞馅料极丰富，挞皮非常酥脆，蘑菇馅味带咸香，入口不会太腻。三文鱼卷成玫瑰花状，然后放入挞内，顶头再以黑鱼子作点缀，卖相精致，食落鲜味十足。多士呈长条形，面头啖啖蟹肉，而且芝味浓郁；垫底嘅面包，脆口得嚟又唔会过干，非常美味。
轮到吃即烘酥点：英式松饼混入了不少提子，饼身松软又带牛油香，入口酥而不油，毋须配果酱吃，已经够晒味美。泡芙看起来虽然细细个、小巧的骰，但外形胀卜卜，配上软滑的忌廉，香甜好吃。
咖啡剧院蛋糕由厚滑嘅咖啡忌廉、朱古力忌廉酱和朱古力杏仁蛋糕层层交叠组成，入口质感绵滑，层次分明，而且厚薄亦啱啱好，甘香味美。至于云石芝士蛋糕，咬开入面虽然唔系流心，但食味亦不俗。上层糕身质感比较软滑，而下层就略带坚挺，配上脆口的饼底，再以草莓作装饰，味道香浓又不过甜。
士多啤梨挞有大大粒果肉，味道甜甜酸酸，配以香滑诱人的忌廉和酥脆饼底，下脆上甜，鲜味可口，绝对值得一试！
压轴呢款系抹茶红豆奶冻，下层的奶冻入口滑嘟嘟、凉浸浸，奶香十足；而上层的抹茶则带啖啖抹茶香，非常清新，跟日本红豆简直配合得天衣无缝。
Tea Set 配有咖啡或茶，另外亦可以用半价 $19 升级至「冰凉雪糕特饮」，有海盐、热情果、椰子及柠檬等多款口味可供选择。雪糕饮品加入海盐可以中和甜腻的味道，感觉更加清爽。椰子雪糕特饮入口椰香飘飘，清甜入心。
其实餐厅还有多款轻食供应，如炸玫瑰鸡翼配意式甜酸酱、黑松露炒蛋配意大利火腿牛角包、忌廉汁烟鸭胸长通粉、焗龙虾沙律芝士厚多士等，非常吸引，下次有时间会再同朋友嚟试下。
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