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2020-05-24
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又到星期日出去悠闲一下，今次拣「The BASE」，贪佢有望玻璃窗的bar枱位，一个人hea就最岩，而且张櫈系大张d，坐耐左都仲好舒服。Brunch menu有三文治、经典早午餐、汉堡、沙律、意粉/饭、甜品，连牛扒都有，选择颇多，价钱＄75-148。饮品亦多款，但部份要加钱。我当然点个早午餐叹，丰富得来仲可以慢慢叹，配几特别嘅饮品，意式泡沫奶茶，个样同咖啡一样，但奶茶黎嘅。Full-day breakfast $118一开始被63度温泉蛋吸引，刺开流出蛋黄好香浓，配牛角包或啡菇都好正。大啡菇连菠菜同63度温泉蛋，味道好夹，有鲜嫩波菜，啡菇厚肉又多汁，连滑溜温泉蛋，整体又香滑又嫩又juicy，仲好有饱感。素食蟹饼炸得香口，但得一粒太少，味道清淡，但有丝丝蟹肉口感，加埋沙律酱味道都几似，做得几好。烤蕃茄唔马虎，用rosemary 烤，蕃茄味道浓缩左，又香又浓味且保留多汁。烟肉同火腿微煎香，煮得刚好。薯饼都做得够脆身，配茄汁豆食唔错。鸡肉肠较干同硬，因为少脂肪，几健康。而猪肉肠多汁又油香，肉感非常好，配酸椰菜同食，可消腻。牛角包烘热左，牛油味突出好香，酥层口感外脆内软，带微微咬感。柚子沙田柚
Brunch menu有三文治、经典早午餐、汉堡、沙律、意粉/饭、甜品，连牛扒都有，选择颇多，价钱＄75-148。饮品亦多款，但部份要加钱。
Full-day breakfast
$118
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我当然点个早午餐叹，丰富得来仲可以慢慢叹，配几特别嘅饮品，意式泡沫奶茶，个样同咖啡一样，但奶茶黎嘅。
Full-day breakfast $118
一开始被63度温泉蛋吸引，刺开流出蛋黄好香浓，配牛角包或啡菇都好正。
大啡菇连菠菜同63度温泉蛋，味道好夹，有鲜嫩波菜，啡菇厚肉又多汁，连滑溜温泉蛋，整体又香滑又嫩又juicy，仲好有饱感。
素食蟹饼炸得香口，但得一粒太少，味道清淡，但有丝丝蟹肉口感，加埋沙律酱味道都几似，做得几好。
烤蕃茄唔马虎，用rosemary 烤，蕃茄味道浓缩左，又香又浓味且保留多汁。烟肉同火腿微煎香，煮得刚好。薯饼都做得够脆身，配茄汁豆食唔错。
鸡肉肠较干同硬，因为少脂肪，几健康。而猪肉肠多汁又油香，肉感非常好，配酸椰菜同食，可消腻。
牛角包烘热左，牛油味突出好香，酥层口感外脆内软，带微微咬感。
柚子沙田柚沙律都见到少少柚子果肉，味道酸酸甜甜好开胃，蔬菜都爽脆，整体感觉好清新。
意式泡沫奶茶
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意式泡沫奶茶，少饮咖啡嘅我，见到奶茶就拣，但估唔到佢外表咁似咖啡，因为用意式泡沫，但配搭奶茶，味道系香浓滑的奶茶，茶甘味温和顺喉，配绵密泡沫，增加绵滑口感，味道层次更提升。
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