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2011-09-04
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是日放假和朋友约了在中环吃午餐，一早已选定吃点心的了，原本想去龙景轩，但耐何太迟订位要去waiting list，最后就来到港岛厅去，也好，反正未吃过这里的点心出品呢。由于一早订了位，所以来到当然立即有位，而且就我所见，虽然是午饭时间也不算爆满呢，光顾的也是外国人居多。环境装修相对是较旧式的，感觉还不错，不过大概空间不算太大，所以其实是很清楚听到身边的人的对话呢，但我坐在梳化位都几舒适的。坐下后当然是要点食物啦，来到港岛厅又怎能不叫名物蜜汁叉烧呢，所以我们叫了一客例牌，这个也是最先来到的。看上去卖相已经相当不错，吃下去当然也没叫我们失望，和朋友吃完的第一句话也是赞好吃呢! 叉烧肉质松软，一点韧的感觉也没有，口感非常不错。而且蜜汁香颇重又不会太甜，个边烧得有点脆，真的好吃! 不过个人偏好带点点烧焦的，吃下去真的会更香口，但这个已非常不错。除了叉烧外我们还叫了 4 款点心，吃毕已觉得很饱，连甜品也吃不下。先说虾饺，这里的虾饺也算做得不错，外皮不会太厚，入口带点弹牙的感觉。虾肉大小适中，爽口度一般但都算吃到其鲜味，加上荀粒和点点猪肉，味道是不会难吃的。除虾饺外我们还叫了另一款敛类，就是西施蟹
是日放假和朋友约了在中环吃午餐，一早已选定吃点心的了，原本想去龙景轩，但耐何太迟订位要去waiting list，最后就来到港岛厅去，也好，反正未吃过这里的点心出品呢。由于一早订了位，所以来到当然立即有位，而且就我所见，虽然是午饭时间也不算爆满呢，光顾的也是外国人居多。环境装修相对是较旧式的，感觉还不错，不过大概空间不算太大，所以其实是很清楚听到身边的人的对话呢，但我坐在梳化位都几舒适的。
坐下后当然是要点食物啦，来到港岛厅又怎能不叫名物蜜汁叉烧呢，所以我们叫了一客例牌，这个也是最先来到的。看上去卖相已经相当不错，吃下去当然也没叫我们失望，和朋友吃完的第一句话也是赞好吃呢! 叉烧肉质松软，一点韧的感觉也没有，口感非常不错。而且蜜汁香颇重又不会太甜，个边烧得有点脆，真的好吃! 不过个人偏好带点点烧焦的，吃下去真的会更香口，但这个已非常不错。
除了叉烧外我们还叫了 4 款点心，吃毕已觉得很饱，连甜品也吃不下。先说虾饺，这里的虾饺也算做得不错，外皮不会太厚，入口带点弹牙的感觉。虾肉大小适中，爽口度一般但都算吃到其鲜味，加上荀粒和点点猪肉，味道是不会难吃的。除虾饺外我们还叫了另一款敛类，就是西施蟹肉饺，个人觉得这个更好吃。饺皮这个做得很通透，厚薄适中又弹牙，内里蟹肉份量不少，所以其鲜味非常突出，是不错的点心呢。
另外还叫了焗菠萝叉烧包，这个算是比较一般的点心，面包本身做得几松软的，但表层的菠萝皮一点也不脆，是软腍的，而且吃下去一点香口的感觉也没有，真怀疑这个叉烧包是否又焗过的？内里馅料亦没什么特别，酱汁和叉烧粒和平日吃的相比并不觉特别突出，并不算特别值得吃。
最后的点心就是春卷，吃了一半才记得影呢~ 春卷麻烦店员帮我们剪开一半，他们当然没有问题。这个春卷做得不错，重点是入口时还相当热辣辣，真的感觉是刚炸起的。咬下去松脆干身，一点也不油腻，馅料切成丝状口感不错，味道又不会太浓，非常滋味。
吃光以上食物已饱到甜品也吃不下，这里的服务当然没大问题，店员全都很有礼貌，又会争著帮我们添茶 (虽然我比较喜欢自己来....)，是吃得非常舒适的一顿午餐。不知下次有没有机会来这里吃晚饭，最后要感谢朋友是日请客呢。=)))
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