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2012-07-30
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跟同事们的午餐。这餐厅，我们等位足足等了四个月！话说年初同事分别吃过都说很不错吃，于是我们四人也计划去吃一顿啦，打去餐厅订位，那时是二月初，店家回应说，四位嘛，最快要到六月廿七号先有位㖞 (！)。不顾我们四个月之后会否有人死有人走，也先订了位再说，因为再犹豫一下的话，又可能会延迟两星期的了啦…真的夸张得很夸张。结果我们六月廿七号，齐齐整整来到这家传说中的餐厅。订了 1pm 的位，准时到达结果还得等上约十分钟才有位。甫坐下便送上面包，这个 focaccia 松软好吃，香草味也丰富，配上 olive oil & vinegar 也是无得输；稍嫌面包没有先预热，吃起来有点冷冰冰。头盘在汤 & 沙拉之间选了后者，沙拉制作认真，蔬菜种类丰富，配搭起来颜色悦目得很，而且也是意想不到的新鲜味美，salad dressing (没记错也是 vinegar 一类) 虽然不多但吃得出蔬菜本身的甜味，很 impressive 的一道沙拉！lunch set menu 有 pasta / sandwich 可选，pasta menu 的话嘛，就是配料 / pasta / sauce 也是自选，我要了个 fis
结果我们六月廿七号，齐齐整整来到这家传说中的餐厅。订了 1pm 的位，准时到达结果还得等上约十分钟才有位。
甫坐下便送上面包，这个 focaccia 松软好吃，香草味也丰富，配上 olive oil & vinegar 也是无得输；稍嫌面包没有先预热，吃起来有点冷冰冰。
头盘在汤 & 沙拉之间选了后者，沙拉制作认真，蔬菜种类丰富，配搭起来颜色悦目得很，而且也是意想不到的新鲜味美，salad dressing (没记错也是 vinegar 一类) 虽然不多但吃得出蔬菜本身的甜味，很 impressive 的一道沙拉！
lunch set menu 有 pasta / sandwich 可选，pasta menu 的话嘛，就是配料 / pasta / sauce 也是自选，我要了个 fish linguini in tomato sauce，鱼块肉质结实，是那种用盐腌过的质感，吃起来也没有雪味，我那块鱼柳连著一小块鱼皮，些许鱼油让鱼块变得更香；linguini 爽滑有咬口，但最欣赏的是这里的 tomato sauce，蕃茄味天然之余，在香草的衬托之下味道也显得更突出。
J 先生选了 prawn penne in tomato sauce，prawn 上桌已被斩首 (？)，还好听同事说肉质不错，只嫌分量 (both prawn & penne) 有点少。
这个 chicken linguini in spicy thai sauce 是同事 M 选的，M 小姐想试这个 sauce 但不太能吃辣，问侍应说不太辣 (sauce 也不能减辣) 也就下单了啦 …结果我们分了一小口来吃，咦，感觉好像在吃青咖喱，而且，还越吃越辣！老实说，这 spicy thai sauce 弄得不差，椰味香浓 (比起一般青咖喱而言)，香料味也算是丰富，但最后 M 小姐还是吃不完这道意粉，还被我笑说「可能系o系隔离茶餐厅整左碟 "B 餐青咖喱鸡意粉" 然后拎过黎」…
吃完主菜已是 1:45 的事，火速下了两道甜品，crunch cake 是这里的名物，吃起来又真的比美心天使 mimi 质素要好，蛋糕松软不在话下，cream 打得轻柔绵滑，入口相当 silky，奶味也比一般的来得浓，光是这个质感就很值回票价，crunch 的香甜跟蛋糕也是很配呀。
另外的 blueberry cheesecake 稍普通了一点，鄙人嫌蓝莓不够多，C 小姐嫌芝士味不够重，但这件蛋糕的质感比看上去的要轻身，是介乎于 mascarpone & new york cheesecake 的 texture，个人喜爱这种质感多于 new york cheesecake，起码清新一点不会太腻。又，这两件甜品是放在同一只碟上的，假如能够分开两碟的话，无论卖相还是观感也会好一些吧？餐饮要了 black coffee，有回甘不太苦涩，好喝；另外有两位要了 lychee with rose tea，荔枝味非常香 (相比起来玫瑰味不算太强)，伴上蜜糖来喝也该很满足。
吃完整顿午饭，刚过两时，人客渐散，悠闲得不想回到公司工作去。买单每人约 $130，以这里的环境来说，实在不算贵，而且食物质素也令人满意，但再订位吃午饭的话，应该要半年才吃得著吧？？又，问过这里的侍应叔叔，晚市约一星期前订座就可以，不过只有 a-la-carte menu，不设套餐。张贴
