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2014-12-03 4133 浏览
难得和老姊有半天假期, 本来相约到新世纪广场的日本料理吃午饭. 但老姊经过扶手电梯时, 见到帝京酒店旗下的Lion Rock的清新半自助午餐Semi lunch buffet 宣传海报, 价钱也颇亲民, 于是来电改到Lion Rock试试. 半自助午餐原来每日都有供应, 由十一点到下午两点半, 时间够早又够长, 可以当brunch食! Buffet包括自助沙律, 自助甜品和饮品一杯, 不够吃的话可加钱另加主菜. Lion Rock狮子楼其实已经不是第一次来, 不过其落地玻璃景观印象犹新. 上次是晚上来, 窗外夜色璀璨, 令人难忘; 今次是中午时候, 适逢天色明朗, 景观开扬, 令人精神一振!安坐后, 侍应便奉上现时流行的 iPad餐牌. 主菜分为中式和西式, 选择也算多. 沙律吧供应为数不算少的蔬菜, 例如生菜, 青瓜, 粟米, 提子干, 橄榄, 萝卜条等等. 有已经拌好调味的混合沙律, 也有未有混合的"原材料". 另外, 沙律汁有意式, 法式, 日式, 千岛酱, 黑醋, 橄榄油等等, 可依据自己喜好的口味去选择添加. 据说以前有供应的冻肉盘cold cut, 不过当日已经没有再提供了
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难得和老姊有半天假期, 本来相约到新世纪广场的日本料理吃午饭. 但老姊经过扶手电梯时, 见到帝京酒店旗下的Lion Rock的清新半自助午餐Semi lunch buffet 宣传海报, 价钱也颇亲民, 于是来电改到Lion Rock试试. 

半自助午餐原来每日都有供应, 由十一点到下午两点半, 时间够早又够长, 可以当brunch食! Buffet包括自助沙律, 自助甜品和饮品一杯, 不够吃的话可加钱另加主菜. 
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Lion Rock狮子楼其实已经不是第一次来, 不过其落地玻璃景观印象犹新. 上次是晚上来, 窗外夜色璀璨, 令人难忘; 今次是中午时候, 适逢天色明朗, 景观开扬, 令人精神一振!
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安坐后, 侍应便奉上现时流行的 iPad餐牌. 主菜分为中式和西式, 选择也算多. 
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沙律吧供应为数不算少的蔬菜, 例如生菜, 青瓜, 粟米, 提子干, 橄榄, 萝卜条等等. 有已经拌好调味的混合沙律, 也有未有混合的"原材料". 另外, 沙律汁有意式, 法式, 日式, 千岛酱, 黑醋, 橄榄油等等, 可依据自己喜好的口味去选择添加. 据说以前有供应的冻肉盘cold cut, 不过当日已经没有再提供了.
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众多蔬菜材料中, 最喜欢罗马生菜和黑橄榄. 前者新鲜爽脆, 后者味香肉软. 一般酒店供应黑橄榄都只是在混合沙律中, 而且份量甚少. 不过这里却很豪气, 少有地是一整碗的黑/青橄榄的供应, 令好此道如我者可以大快朵颐.
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混合沙律中, 最喜爱这个组合. 除了因为有黑橄榄之外, 也有希腊的Feta cheese, 西芹, 红椒和青瓜粒等, 以橄榄油和香草拌匀, 与正统的希腊沙律颇相似. 沙律味道清新, 有爽脆的材料如西芹和青瓜粒, 也有较软糯的如黑橄榄和Feta cheese, 口感丰富而且很健康.

当日餐汤是罗宋汤, 较稀身, 蔬菜不多, 卖相和味道也很一般, 不试也罢.
点心拼盘
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点心拼盘是当日唯一的中式主菜, 也是最多人点的一款. 这个一人份量的拼盘, 种类丰富, 份量可不少! 有鲍鱼饺, 烧卖, 虾饺, 粉果, 春卷和扬州炒饭. 由于点心是即叫即蒸的, 所以要有等的预算. 

娥姐蒸粉果: 粉果皮薄烟韧, 馅料很多, 不俗.
香脆炸春卷: 春卷皮炸得香脆, 虾胶爽口又弹牙, 不太油腻.
扬州炒饭
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扬州炒饭: 份量一碗满, 份量一点也不少. 炒饭的香味十足, 饭炒得够干身, 饭粒粒粒分明, 以鸡蛋和香葱同炒, 色泽金黄带绿, 十分好看; 饭面铺满了瑶柱碎, 每一口都有瑶柱独有的芳香味道; 其他材料份量多而且颇有水准: 叉烧粒是梅头肉, 肉质香软而且满有蜜糖味; 虾肉亦见爽口且没有虾肠, 不像坊间店多以劣质雪藏虾作炒饭材料; 另一惊喜是炒饭一点也不油腻, 吃完时, 碗底几乎没有多余的油份!
烧卖, 虾饺
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蟹籽蒸烧卖: 猪肉和虾肉的比例各半, 猪肉比较瘦, 所以油份较少; 虾只弹牙, 入口带有阵阵的香菇味, 味道不俗.

笋尖鲜虾饺: 虾饺皮薄通透, 颇有弹性, 不会一夹即穿; 馅料有三只虾和笋尖, 虾肉新鲜弹牙; 笋尖很爽脆, 虽然份量不多, 但却提升了虾饺的鲜味和口感, 水准令人惊喜!
鲍鱼饺
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原只鲍鱼饺: 用上原只鲍鱼, 虽然说不上大只, 但是感觉也很贵气! 鲍鱼煮得颇入味, 带有阵阵蚝油的鲜味, 而且颇有咬口; 鲍鱼下面的饺, 除了外形不同之外, 食味与虾饺差不多, 水准也是令人赞赏.
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吃完主菜后, 又是甜品环节. 这里的甜品选择不多, 大约六七款, 以西式为主. 
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椰林三宝: 唯一的中式甜品, 除了椰浆外, 还加入了椰果和芦荟粒. 味道偏甜, 很稍身, 如果杰身一点的话会较好.
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西式甜品一共有六款:

北海道牛奶燕窝布甸: 用北海道3.6牛乳做成, 奶味香浓而且幼滑, 不太甜;  面上加上了微量的燕窝丝和金箔, 虽然份量太少, 吃不出味来, 不过却令平凡的牛奶布甸变得高贵.

芒果布甸: 虽然满有芒果味, 不过幼滑度却不及北海道牛奶燕窝布甸.

chocolate brownie: 口感较实, 朱古力不太甜, 由于加入了果仁, 所以没有传统brownie的腻滞感觉.

迷你cupcake: 底部的蛋糕颇松软,不过顶上的cream太甜

蓝莓芝士蛋糕: 芝士蛋糕的芝士够浓, 比较滞, 幸好顶上的蓝莓酱的微酸味, 中和了芝士蛋糕的滞腻, 加上原粒新鲜蓝莓粒, 是道相当讨好的甜品.
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特浓无糖朱古力挞: 众多甜品中最爱这款. 小巧的朱古力挞, 由挞皮, mousse, 以至脆脆都是用上朱古力做成. 朱古力mousse是用dark chocolate做成, 入口幼滑, 朱古力味浓郁, 味道不太甜, 带点微苦;  加上黑色的脆脆, 一件挞有齐朱古力的香脆, 幼滑和浓郁, 是意外的好吃, 令人禁不住吃了又吃, 绝对是不能错过的甜品!
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鲜果沙律: 有四种水果: 哈蜜瓜, 蜜瓜, 菠萝及火龙果. 水果切粒拌匀, 新鲜程度一般, 不过好像浸过糖水, 味道偏甜, 不大合口胃, 可说是聊胜于无.

自助餐还包括一杯饮品, 可选咖啡/茶/特饮. 我们都点了特饮, 不过只有两款.
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柚子柠檬蜜
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柠檬芦荟蜜

两杯无论外观和味道也极相似, 都是味道偏淡, 水多蜜少, 芦荟蜜完全没有芦荟肉, 如果当普通蜜糖水喝会好一点.

这里平日客人不多, 环境清洁而且安静, 也不会听到邻枱的谈话内容. 要赞的是食物会补充得颇快, 即使接近完场, 仍见侍应补充食物. 侍应的态度也不俗, 收拾杯碟够也勤快, 会主动加水, 对客人也十分有礼, 不愧是酒店级服务态度. 现在百物腾贵, 就算去茶记吃午餐, 埋单也数十元, 这里只是收一百几十元, 相比来说, 一点也不贵. 有时间慢慢吃的话, 与朋友边吃边倾, 的确是个不错的地方. 
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2014-10-31
用餐途径
堂食
人均消费
$110 (午餐)
推介美食
点心拼盘
扬州炒饭
烧卖, 虾饺
鲍鱼饺
  • 特浓无糖朱古力挞
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