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2012-04-04
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Posto Pubblico 是 ihm集团旗下除 Linguini Fini 以外的另一位成员，餐厅同样是主理正宗的地道意大利家庭菜式。概念著重以简单的食材和烹调技巧，砲制出色香味。餐厅的名字可直译作公众地方（public place ），环境当然亦名正言顺设计得开扬大方，气氛轻松之中带点炽热，感觉有如致身于意大利街头的小店一样，非常悠闲写意。难得这天可以偷得浮生半日闲，静静的叹杯咖啡，吃点滋味小食，人生还乎复何求？ 意式牛肉丸、蕃茄蓉酱 (Grade: 3/5)当日到达苏豪已经是日上三竿，肚子饿得要命，急切的要找一款饱肚的头盘好等充饥，但餐厅的头盘选择不多，意式牛肉丸似乎是不二之选。周末的厨房往往忙碌得透不过气，但等了十五至二十分钟食物终于送上，而且份量还要比想像之中多。两球大小跟苹果差不多的牛肉丸，卖相已经十足十像上海菜的狮子头，入口那种幼滑可口的质感就更觉相似。虽然新鲜的蕃茄蓉酱稍嫌调较得过于浓味，但亦不失为一个好开始。 辣肉肠蝴蝶粉、蕃茄忌廉汁 (Grade: 4/5)其实当初点了是日厨师的特别介绍茄子长通粉蕃茄忌廉汁，偏偏侍应错误地当作辣肉肠蝴蝶粉，但总算错有错著。菜式的味
餐厅的名字可直译作公众地方（public place ），环境当然亦名正言顺设计得开扬大方，气氛轻松之中带点炽热，感觉有如致身于意大利街头的小店一样，非常悠闲写意。
难得这天可以偷得浮生半日闲，静静的叹杯咖啡，吃点滋味小食，人生还乎复何求？意式牛肉丸、蕃茄蓉酱 (Grade: 3/5)
当日到达苏豪已经是日上三竿，肚子饿得要命，急切的要找一款饱肚的头盘好等充饥，但餐厅的头盘选择不多，意式牛肉丸似乎是不二之选。
周末的厨房往往忙碌得透不过气，但等了十五至二十分钟食物终于送上，而且份量还要比想像之中多。两球大小跟苹果差不多的牛肉丸，卖相已经十足十像上海菜的狮子头，入口那种幼滑可口的质感就更觉相似。虽然新鲜的蕃茄蓉酱稍嫌调较得过于浓味，但亦不失为一个好开始。
辣肉肠蝴蝶粉、蕃茄忌廉汁 (Grade: 4/5)其实当初点了是日厨师的特别介绍茄子长通粉蕃茄忌廉汁，偏偏侍应错误地当作辣肉肠蝴蝶粉，但总算错有错著。菜式的味道的确跟头盘的意式牛肉丸有点相似，不过蕃茄忌廉汁确实弄得精彩，浓度和味道都恰到好处，加上蝴蝶粉弹牙味美，实在教人津津乐道。
椰子忌廉挞、菠萝雪芭 (Grade: 3/5)尝过头盘和意粉依然有点意犹未尽，当然不能错过大好的机会来一试甜品的水准。午市餐厅只有两、三款甜点供应，从中拣选了极富亚热带风情的椰子忌廉挞。
椰子忌廉冰冻幼滑，伴以菠萝味的雪芭，味道的配搭都可算得吻合，总括来说也是个不过不失的选择。
总结食物的选择和味道没有姊妹店Linguini Fini 的精彩，但环境气氛相对较为开扬，尤其是靠近伊利近街门前的座位，可以零距离接触苏豪文化，感觉将繁嚣和宁静溶为一体。
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