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2017-05-21
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放工后轻松一下,相约朋友一起晚餐。我们来到餐厅时,店员有礼地带领我们到座位,及后殷勤地送上清水和餐包。餐包以小篮子盛载,有4款不同的面包,有芝麻包,麦包,蒜蓉包等等。面包较为硬身,抹上特别的香草牛油,软滑中带著咸香,别有一番风味。另外有如莲花芯形状的焗蒜头,但因为本人不爱蒜头的味道,所以没有吃。朋友则乐于尝试,觉得蒜头甜味增加了,挺爽口的。看见羽衣甘蓝这特别的名字,就点了这个羽衣甘蓝牛油果沙律。深绿色的羽衣甘蓝,皱褶的外形像一把把小扇。上网搜寻,羽衣甘蓝是很健康的蔬菜,纤维素高和营养价值高,含有丰富的维生素A、B、C,钾质等,有助美颜排毒。菜的口感较硬身,味道甘甜。沙律醋的味道,就像是橙加西柚的清新味道,不会过酸,与菜配搭很好。沙律中还有草莓,洋葱,牛油果,粟米粒等,都是新鲜味美。餐汤叫了意大利海鲜汤。 海鲜份量多,有青口,鱿鱼圈,蚬和虾。另外,蕃茄汤中有一片片小巧的车厘茄。喝一口汤,海鲜味突出,特别喜欢鱿鱼圈的弹牙,青口的嫩滑。本人喜欢吃蕃茄,觉得如果加入多些蕃茄蓉,令汤变得浓稠就更好了。主菜是烤乳猪配苹果酱 218乳猪表皮洒上香草,烤出深啡色。用刀一切,发出卟卟声,感觉像
我们来到餐厅时,店员有礼地带领我们到座位,
及后殷勤地送上清水和餐包。
餐包以小篮子盛载,有4款不同的面包,
有芝麻包,麦包,蒜蓉包等等。
面包较为硬身,抹上特别的香草牛油,
软滑中带著咸香,别有一番风味。
另外有如莲花芯形状的焗蒜头,
但因为本人不爱蒜头的味道,
所以没有吃。朋友则乐于尝试,
觉得蒜头甜味增加了,挺爽口的。
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看见羽衣甘蓝这特别的名字,
就点了这个羽衣甘蓝牛油果沙律。
深绿色的羽衣甘蓝,皱褶的外形像一把把小扇。
上网搜寻,羽衣甘蓝是很健康的蔬菜,
纤维素高和营养价值高,含有丰富的维生素A、
B、C,钾质等,有助美颜排毒。
菜的口感较硬身,味道甘甜。
沙律醋的味道,就像是橙加西柚的清新味道,
不会过酸,与菜配搭很好。
沙律中还有草莓,洋葱,牛油果,粟米粒等,
都是新鲜味美。
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餐汤叫了意大利海鲜汤。
海鲜份量多,有青口,鱿鱼圈,蚬和虾。
另外,蕃茄汤中有一片片小巧的车厘茄。
喝一口汤,海鲜味突出,
特别喜欢鱿鱼圈的弹牙,青口的嫩滑。
本人喜欢吃蕃茄,觉得如果加入多些蕃茄蓉,
令汤变得浓稠就更好了。
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主菜是烤乳猪配苹果酱 218
乳猪表皮洒上香草,烤出深啡色。
用刀一切,发出卟卟声,感觉像薯片一样酥脆。
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这烤乳猪肉比一般酒楼的乳猪厚身得多,
入口,乳猪皮在口中继续发出卟卟声,
而猪肉的肉质鲜嫩,咸淡得宜。
吃著吃著,还吃到了有嚼口的软骨部份,
感觉像吃著骨胶原。
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把猪肉沾上苹果酱, 酸甜开胃。
配菜薯角新鲜制作,热烘烘的,
咬起来松软,薯香味散发。
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最后点了甜品--蓝莓芝士蛋糕 。
表层和底层硬身,
中间的蛋糕扎实有口感,
牛奶味浓郁,蓝莓味香甜。
餐厅店员服务周到,很有礼貌。
而且环境舒服,让人自在地度过了用餐时间。
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