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2017-10-20
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因工作关系，每个月只得一日星期天假期，自然会倍加珍惜，整天都会留给家人，有时候看电影，又或是找个好地方，食餐好既，享受一下家庭之乐。 早前就造访过尖沙咀的 LaVillaTST。 毕竟地点就脚，室外光透入令人倍感舒适，加上有Semi Buffet Lunch（HK$148），可以由12点去到3点，正啱星期天想多睡一刻的上班族。 餐厅采用开放式设计，座位挺阔落，感觉良好。 在吧台放满了黑松露薯仔沙律、鹅肝多士、Gruyère Toasts、火腿、 沙乐美肠 、Mexican Bean Salad、Waldorf Salad、Pasta Beef Salad 及 杂菌沙律。 个人推荐黑松露薯仔沙律、鹅肝多士及Waldorf Salad，既有幽香又有丰腴的感觉，在星期天享受倍觉悠闲。 另外，有小食Tomato & Mozzarella Salad, Pesto Dressing ，小巧的放在汤匙上，一口一啖超方便，当中特别喜欢押上店名的 Shrimp Cocktail “LaVilla” ，清爽带酒香，忍不住多吃了几只。 C
早前就造访过尖沙咀的 LaVillaTST。
毕竟地点就脚，室外光透入令人倍感舒适，加上有Semi Buffet Lunch（HK$148），可以由12点去到3点，正啱星期天想多睡一刻的上班族。
餐厅采用开放式设计，座位挺阔落，感觉良好。
在吧台放满了黑松露薯仔沙律、鹅肝多士、Gruyère Toasts、火腿、 沙乐美肠 、Mexican Bean Salad、Waldorf Salad、Pasta Beef Salad 及 杂菌沙律。
个人推荐黑松露薯仔沙律、鹅肝多士及Waldorf Salad，既有幽香又有丰腴的感觉，在星期天享受倍觉悠闲。
另外，有小食Tomato & Mozzarella Salad, Pesto Dressing ，小巧的放在汤匙上，一口一啖超方便，当中特别喜欢押上店名的 Shrimp Cocktail “LaVilla” ，清爽带酒香，忍不住多吃了几只。
Crêpes Station
大堂中央，有坊间少见的法式 Crêpes，偶尔大厨会亲身上阵，煎得香气四溢，再浇上朱古力浆，口感rich，风味独特，不过要趁热食，过后便软化。
南瓜汤
质感浓稠而且香滑，不错。
芝士
有Emmentale、Feta及Brie三款口味。
Main Course
造型似叶子的Fougasse面包，穿了孔的挂在特制的木架上，充满了玩味，面包加入了番茄干及橄榄，全都是自家制，诚意十足。
客人可因应不同价钱，另点主菜食物，当中包括有Daily Pizza、Daily Fish、Daily Roast及Special of the Day。
夏威夷pizza
馅料以菠萝及火箭菜为主，但并非常见的圆形，薄饼底烤得香脆可口，简单而清新。
炸鱼薯条伴田园沙律
两位囝囝丧食薯条，即炸热辣辣，没有不好吃的道理，炸鱼不会太油腻，外脆内软，色泽金黄，有水准。
烧美国肉眼扒配黑松露烧汁
点了medium rare，切开睇睇，火喉控制得不俗，蘸点少许sauce，阵阵黑松露香气，但个人始终喜好洒点盐来提鲜。
鱼子酱
除了主菜及单点食物外，店方又有鱼子酱供应，大厨以Ossetra 鱼子酱作底，加入了蟹肉、酸忌廉、烚蛋及干葱等，虽然只得15g，使用了可持续海鲜， 环保人士大可安心，入口舌尖传来鲜味，最好配杯香槟，就更加完美
Seafood Paella （for 2）
仗著人多，另外加点海鲜饭，配料有鲜虾、青口、鱿鱼、带子、大虾、鲈鱼及风干香肠，饭粒基本上做到有嚼口，其实可以去尽少少，口感会更佳，而每口饭都有海鲜及油香，配料又多，就算不是Semi Buffet，大家亦不愁没选择。
Mouclade（500g）
想不到青口配上西班牙肉肠、油鸭丝、 油鸭肾粒、香草牛油汁及面包粒，味道是非常独特。
油于加入油封鸭肾，令青口带有鸭的膻香，而肉质保持嫩滑，实在是吃过不停。
Wagyu Beef Tomahawk （for 1 or 2）
同样是配上黑松露肉汁，另加芝士汁，骨膜边位的油香会比较重，相比肉眼是较腻，不过啱晒我，囝囝挂住食薯条，正好给老爸扫光。
甜品
又到了甜品时间，店方提供少见的I Scream品牌，有豆腐、芒果、士多啤梨及朱古力味，一口气把几款口味都试均了，真开心。
其实仲有绿茶奶冻、Crème Brulee、Tiramisu、荔枝慕丝蛋糕与及Cherry Tart。
但餐厅另有单点甜品，One Meter Dessert Board （for 4）HK$398，已经包含焦糖布丁、苹果薄批、香橙梳乎厘、朱古力心太软、浮岛蛋糕及拿破仑蛋糕，个人会偏好香橙梳乎厘够松软，而朱古力心太软口感丰腴，再食少少微酸的苹果批，的确是大满足的一天。
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