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2017-02-14
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二月头放完新年假期, 系鸡年的首个返工日, 去了尖沙咀Luxury食晚餐. 这里的怖置以简约为主. 坐下后, 店员先奉上日式刺身拼盘一碟, 这是惠顾晚餐送的, 但由于我唔食生嘢, 唔想浪费, 所以没有要, 友人话几新鲜. 再来是送上餐包, 一共有四款咁多. 每一款包也好好味, 外层够脆身, 内里几松软. Starter : 我选了广岛蚝三焗, 分别是荷兰汁菠菜, 脆烟肉芝士和芝士磨菇. 本身钟意食蚝, 能够一口气试齐三款口味, 这是最好不过. 荷兰汁菠菜. 脆烟肉芝士. 芝士磨菇. 蚝几肥美, 热辣辣食系最好味, 三款配搭也不错, 我自己最钟意荷兰汁菠菜. Soup: 阿拉斯加蟹肉蕃茄汤. 对于我来讲, 汤最基本要够热. 这里的汤就够热. 蕃茄汤带点酸酸地, 几醒胃, 而当中鲜甜的蟹肉, 非常好饮. First main : 芝士焗黑松露野菌什菜千层. 上枱已香味扑鼻. 细细碟, 份量刚刚好. 面里有各式各样的蔬菜, 色彩缤纷, 又够健康, 加上黑松露香味, 提升食欲. Main : 香焗鲜龙虾伴芝士XO酱. 主对出场. 爱食海鲜的我,
这里的怖置以简约为主.
坐下后, 店员先奉上日式刺身拼盘一碟, 这是惠顾晚餐送的, 但由于我唔食生嘢, 唔想浪费, 所以没有要, 友人话几新鲜.
再来是送上餐包, 一共有四款咁多.
每一款包也好好味, 外层够脆身, 内里几松软.
Starter : 我选了广岛蚝三焗, 分别是荷兰汁菠菜, 脆烟肉芝士和芝士磨菇.
广岛蚝三焗
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荷兰汁菠菜.
脆烟肉芝士.
芝士磨菇.
蚝几肥美, 热辣辣食系最好味, 三款配搭也不错, 我自己最钟意荷兰汁菠菜.Soup: 阿拉斯加蟹肉蕃茄汤.
阿拉斯加蟹肉蕃茄汤
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蕃茄汤带点酸酸地, 几醒胃, 而当中鲜甜的蟹肉, 非常好饮.
First main : 芝士焗黑松露野菌什菜千层.
芝士焗黑松露野菌什菜千层
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细细碟, 份量刚刚好.
面里有各式各样的蔬菜, 色彩缤纷, 又够健康, 加上黑松露香味, 提升食欲.
Main : 香焗鲜龙虾伴芝士XO酱.
主对出场.爱食海鲜的我, 见到有龙虾, 第一时间就点了.
龙虾不算好大只, 色泽雪白, 肉质又够弹牙.
再配上芝士XO酱, 更能突出龙虾的味道.配料也是不能错过, 可以起中和作用.
到了甜品时间.
Dessert : 绿茶拿破仑.
拿破仑够脆薄, 而且中间夹着香浓带微甘的绿茶忌廉, 两者好夹.
再配上冻冻的云呢拿雪糕, 双重口感.
在这店内悠闲地享受丰富而美味的一餐, 真是令人心情变得愉快.
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