Comptoir (科士街)

营业中

休息中

在坚尼地城上班好处就是可以吃尽西环美食，说实在市区到处都是连锁餐厅，现在已经比以前减少很多外出用膳的次数。今天主管说带我跟同事到一家法国菜餐厅，他说每个月都会来两次，挺好奇到底是不是真的这么好吃。到达时候很多位置都被订了，于是我们坐在吧台，里面的客人放眼望去大都是外国人。中午有套餐，也有单点，我们都是决定点套餐。主管是外国人，一开始的时候就点了每个人一杯Apéro Spritz作为餐前酒，除了在外国的时候已经很久没有上班午餐时段喝酒了，看著服务员在我们面前调酒，这杯鸡尾酒特别有feel。头盘我选的是烟三文鱼沙律，三文鱼片足料，外面很多餐厅的三文鱼沙拉只有一片三文鱼，而且蔬菜新鲜，一口三文鱼片配一口法国面包份量刚好。主菜则是香煎比目鱼配芋头蓉和甘荀，比目鱼煎得金黄香脆，里面鱼肉嫩滑，芋头蓉香甜可口，伴碟的意大利黑醋把鱼的鲜味提升。甜点时间，我们点了一杯Lemonade作为消化酒，今天的是日甜点为烤苹果肉桂面包一道非常法国的甜点，在法国大部分都有配酸奶油，服务员知道以后特意从厨房里拿给我们，甜酸度现在就平衡了，再配一杯咖啡，这个悠闲的中午让我们暂时忘掉下午的工作。