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2019-04-19
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虽然还未放假，但已有holiday mood，放工后还专登约朋友去沙田新城市广场行街街，哈！血拼后当然要医肚，想持续假日mode，决定游咖啡室。曾到访过此咖啡室，装潢没有大改变，流线形设计，挺优美，招牌单车依旧存在。地方宽敞阔落，设有多张二至四人枱，还有几张大枱和长高枱，枱子的数量不少，感觉舒适自在。环境不变，但菜式有些不同，分别有All Day Breakfast、Egg Benedict、Grilled Chicken、Ribs、Classics、Snacks、Pastas、Pastry & Drinks。************************凡点主菜便可加钱配汤、沙律和饮品，而我俩就拣了一份猪肋骨和一客薄饼，再加$30配汤和沙律。是日餐汤Soup是南瓜汤，口感绵密，稀稠度适中，汤中有些南瓜茸，多份口感，味道稍稍香甜。沙律菜好新鲜爽脆，加了粟米粒、紫洋葱粒和蕃茄粒，拌入酸咪咪的油醋汁，清新醒胃，简单而美味。************************先上一块长形的火箭菜蕃茄薄饼 Flatbread Marguerite ($58)，已预切了四大件，又薄又香脆，特别是饼
血拼后当然要医肚，想持续假日mode，决定游咖啡室。曾到访过此咖啡室，装潢没有大改变，流线形设计，挺优美，招牌单车依旧存在。地方宽敞阔落，设有多张二至四人枱，还有几张大枱和长高枱，枱子的数量不少，感觉舒适自在。
环境不变，但菜式有些不同，分别有All Day Breakfast、Egg Benedict、Grilled Chicken、Ribs、Classics、Snacks、Pastas、Pastry & Drinks。************************
南瓜汤
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沙律
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火箭菜蕃茄薄饼
$58
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先上一块长形的火箭菜蕃茄薄饼 Flatbread Marguerite ($58)，已预切了四大件，又薄又香脆，特别是饼边，非常香脆可口，正！每件都舖上蕃茄，顶头放了些苦涩的火箭菜，涂上咸香的芝士酱。用料虽简单，但清新的蕃茄令薄饼吃起来不漏滞，配搭很好。************************
烧猪肋骨
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轮到热辣辣香喷喷的烧猪肋骨 Baby Back Ribs ($128)上枱，卖相亦吸引！猪肋骨挺厚身，全件有四支骨，底面均沾满甜甜地的烧烤酱，烤弄的时间掌握得刚好，带些焦香，亦有肉汁，啖啖肉，连带着筋膜和一些肥膏，又烟韧又油润，不错！
伴菜有一大球幼滑兼满有薯香的薯蓉、翠绿的幼芦笋、爆汁的车厘茄和新爽的西兰花，也算丰富。************************
特浓朱古力蛋糕
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甜品时间，在数款甜品中拣了特浓朱古力蛋糕 Chocolate Torte ($48），一粒药丸的外形，好特别！外层淋上一层薄薄的朱古力酱，内里的慕丝挺身，口感幼滑，朱古力味浓郁，香甜而不腻，不论卖相和味道也吸引！**************************
鲜果蒸馏泡茶
$29
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虽然还未放假，明天还要努力工作，但此刻坐在餐厅里，边叹茶，边吃蛋糕，这就像假期中的悠闲生活，爽！
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