Amour Corner (已結業)

早前有朋友在facebook分享这餐厅，看来挺吸引的，加上自己好像很久没有吃西餐了。于是今天相约好友一起去吃。我们看了餐牌，最后决定叫个二人套餐，经济实惠嘛。头盘:青苹果鹅肝多士，鹅肝大块，咬一口，已充满油香，很快便融化于口中。下层的多士松脆，带有牛油香。而中层的青苹果切得厚身一点就更好。巴马火腿蜜瓜，红白花纹的巴马火腿均匀地铺在蜜瓜上。蜜瓜香甜，火腿咸香，味道浓郁。凯撒沙律，碟子是冰冻的，确保沙律的新鲜。爽脆的生菜，加上酸酸甜甜的凯撒沙律酱和微咸的芝士碎，真的胃口大开。沙律中的面包粒亦能够保持香脆。跟餐蕃茄汤，酸甜开胃，还有茄蓉在汤中，增加了口感。主菜:芝士蕃茄烟肉烩长通粉，份量足够，配料有芝士，火腿，洋葱，菌类等。酱汁浓郁包裹著长通粉，但长通粉又不会过腍，入口有弹性。味道甜中带微酸，减低饱滞感。香草煎封羊架，要了七成熟。用刀很容易切开羊架，可知肉质软腍。入口肉味浓郁且肉汁丰富。另外，有个小碟装有烧汁，可根据自己喜好沾上。个人觉得加上烧汁更惹味。甜品:草莓奶冻，好软滑，入口奶香味浓。草莓酱不但好看，亦令布丁的味道更有层次。我们边聊天边吃了2个小时，大家都吃得很饱，最后决定要散散步才坐