影片
更多
2013-03-11
257 浏览
KsMeow经常梦想自己有一个五星级的家，再多养几只猫猫让她们通处玩（Meow...）里面不用奢华装潢，平凡简约便可！最近到过一间楼上Cafe，内里的布置跟我想像中的Dream House，是同一Style呢！．．．餐厅位处静中带旺的铜锣湾礼顿道，白色的墙身、适量的挂画吊灯、小梳化、小盆栽...布置得像一间小屋，感觉蛮舒适！晚餐共有三款选择，另可加大洋散点甜品。多士热烘烘，烤得香脆！粟米餐汤用了大量粟米磨成蓉，里面还有大量菌类以增加口感，忌廉适量，不会令人过饱过腻！如以胶或铁汤匙取代木匙，感觉会更卫生喔！先尝蜜糖烤鸡扒配蒜香忌廉汁意大利粉（128个大洋），鸡肉烤得外香内嫩，外皮蜜味香浓，内里肉汁不俗！好吃得连经常嚷著要减肥的朋友，也要破戒，把整块鸡扒连皮消灭！另外，由忌廉加大量芝士制成的浓郁酱汁，适量挂在嚼劲十足的意粉上，份量看似不多，但酱汁足料，相对饱肚，吃落令人满足非常！KsMeow再浅尝好友的杂莓汁烟鸭胸配红酒芝士炒意大利粉（128个大洋），酸酸甜甜的酱汁，非常开胃，亦中和烟鸭胸的咸味！烟鸭胸则弹牙非常，不错！意粉虽然充满嚼劲，但却感觉不到红酒及芝士的味道，吃来相对淡口，但配搭上
KsMeow经常梦想自己有一个五星级的家，再多养几只猫猫让她们通处玩（Meow...）里面不用奢华装潢，平凡简约便可！
最近到过一间楼上Cafe，
内里的布置跟我想像中的Dream House，是同一Style呢！
．
．
．
餐厅位处静中带旺的铜锣湾礼顿道，白色的墙身、适量的挂画吊灯、小梳化、小盆栽...
布置得像一间小屋，感觉蛮舒适！
晚餐共有三款选择，另可加大洋散点甜品。
多士热烘烘，烤得香脆！
粟米餐汤用了大量粟米磨成蓉，里面还有大量菌类以增加口感，
忌廉适量，不会令人过饱过腻！
如以胶或铁汤匙取代木匙，感觉会更卫生喔！
先尝蜜糖烤鸡扒配蒜香忌廉汁意大利粉（128个大洋），鸡肉烤得外香内嫩，
外皮蜜味香浓，内里肉汁不俗！
好吃得连经常嚷著要减肥的朋友，也要破戒，
把整块鸡扒连皮消灭！
另外，由忌廉加大量芝士制成的浓郁酱汁，适量挂在嚼劲十足的意粉上，
份量看似不多，但酱汁足料，相对饱肚，
吃落令人满足非常！
KsMeow再浅尝好友的
杂莓汁烟鸭胸配红酒芝士炒意大利粉（128个大洋），
酸酸甜甜的酱汁，非常开胃，亦中和烟鸭胸的咸味！
烟鸭胸则弹牙非常，不错！
意粉虽然充满嚼劲，但却感觉不到红酒及芝士的味道，吃来相对淡口，
但配搭上已较一般楼上Cafe有心思，值得一赞！
跟餐选了美式咖啡作餐饮，但味道太苦涩，不是我爱的口味！
而且杯子的保暖程度很差，不消几分钟已经变冷了！
下次还是加大洋，转其他口味的咖啡试试！
．
经常以甜品作主菜的我们，
尝了苹果金宝、伯爵茶芝士蛋糕及蓝芝士蛋糕三款（跟餐每款加25个大洋）
先来需要20分钟制作时间苹果金宝，
但其实在落单后5分钟，已经送到面前，莫非厨师为我们预先即制？
金宝粒非常松散，亦不算烤得香脆，跟苹果蓉亦不融合，
幸苹果粒爽口，亦带酒香，挽回部份分数！
再来感觉高贵大方的伯爵茶芝士蛋糕，红茶与忌廉芝士出奇的合衬，而芝士味道较淡，
正好和伯爵茶味来个互相辉映，
每一口都尝到啖啖茶香！
．
．
．
听说蓝芝士味道非常浓烈，不是人人受得来，那就挑战一下吧！
芝味香浓，质感实在但亦柔软，
面层的杏仁及核桃味跟蓝芝士相互协调，大家都一口接一口的吃下去！
如果份量可以再大一点会更好！
唯有安慰自己"小食多滋味"就是了！
以楼上Cafe来说，Hit the Road算是食物跟环境都非常不错的一间，
如果侍应（还是老板？！）再多点亲切笑容，
会令食客更有家的感觉呢！
今次揾食地址系：铜锣湾礼顿道26号凯基商业大厦15楼，小分享完毕！
有兴趣可按 主页 或 Facebook 欣赏其他分享！
有兴趣可按KsMeow或Openrice内其他分享！谢谢！
张贴
