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2015-03-31
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因为我地都好喜欢饮咖啡，特别系手冲的咖啡，因而今次系openrice见到有间手冲咖啡系湾仔区，系一个天气好好的星期六下午就过去试下。位置系湾仔同铜锣湾中间，系一座商业大厦的小店。大约只有10个BAR桌位，2个人冲野饮同收银。好明显系熟客生意，个个都会倾计同系街道上的人 say hi。佢贴在墙身的牌是没有手冲，要问咖啡师才知道，今日有3款手冲咖啡。而本人系吾钟意太酸的味感，但吾想太淡，之后佢推介了2款不同的咖啡同2个甜 品因为今次忘记价钱，而家写下的应该大约的价钱：首先咖啡师倒了咖啡粉之后比我地吸下味道再整，之后用3个杯再介绍3个杯的用途，如最大的杯是倒少少来吸气味，最后可以饮下似酒杯的杯和最细的杯倒下咖啡之后可以令到气味有所不同，似酒杯的杯可以令咖啡味更有层次感而最细的杯就最薄的气味同口感。Ethiopian Hachira N2($60)：有点果香茶，反而咖啡味吾叫好多，放得时间耐也不会因而变酸。Kenya Peaberry-Karani Wet Mill ($40)：开头真系有股什菜汤的味，但好快冇左而变回咖啡，放得时间耐左，酸度会增加。甜品柠檬蛋糕专登要左边位，因为酸度更多同有柠
因为我地都好喜欢饮咖啡，特别系手冲的咖啡，因而今次系openrice见到有间手冲咖啡系湾仔区，系一个天气好好的星期六下午就过去试下。位置系湾仔同铜锣湾中间，系一座商业大厦的小店。大约只有10个BAR桌位，2个人冲野饮同收银。好明显系熟客生意，个个都会倾计同系街道上的人 say hi。
佢贴在墙身的牌是没有手冲，要问咖啡师才知道，今日有3款手冲咖啡。而本人系吾钟意太酸的味感，但吾想太淡，之后佢推介了2款不同的咖啡同2个甜 品
因为今次忘记价钱，而家写下的应该大约的价钱：
首先咖啡师倒了咖啡粉之后比我地吸下味道再整，之后用3个杯再介绍3个杯的用途，
如最大的杯是倒少少来吸气味，最后可以饮下
似酒杯的杯和最细的杯倒下咖啡之后可以令到气味有所不同，似酒杯的杯可以令咖啡味更有层次感而最细的杯就最薄的气味同口感。
Ethiopian Hachira N2($60)：有点果香茶，反而咖啡味吾叫好多，放得时间耐也不会因而变酸。
Kenya Peaberry-Karani Wet Mill ($40)：开头真系有股什菜汤的味，但好快冇左而变回咖啡，放得时间耐左，酸度会增加。
甜品柠檬蛋糕专登要左边位，因为酸度更多同有柠檬肉更加令到咖啡更好味同更香。杏仁甜品整热左之后好香口又有杏仁味，本人最钟意食
最后坐了个多小时，同咖啡师倾计，可以有一个舒服而可以增长咖啡知识的地方，还有就是他们好有善，一定会再来饮更多不同的手冲咖啡！！
结帐大约＄140，价钱合理同有优质服务！～
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