ethos (山道) (已結業)

西環近年開咗唔少cafe，呢日去開hku，就去咗附近嘅ethos，食lunch同做下嘢。之前都嚟過一次，幾中意呢到嘅環境，感覺好開揚，好舒服，比附近幾間cafe更有空間感。今次一個人嚟，叫咗一個lunch set加一杯咖啡。Lunch set有3個choices，價錢同單點一樣，但就多咗一個湯。我揀咗Sardine and tomato pasta。以我記憶，冇食過沙甸魚，覺得幾得意就揀咗呢個。先嚟係leek and potato soup，咸淡適中，感覺到有薯仔嘅微粒。入面有d bacon，口感唔錯。主菜sardine and tomato pasta，沙甸魚唔腥，又唔會淋"badbad"，蕃茄味好濃郁，啱我口味Flat white，咖啡味好香，飲落好滑。拉花冇我想象中咁靚，但個人意見，識得拉花已經好西利另外值得一讚嘅係店員好有禮貌，同埋感覺到佢地好留意客人有咩需要