ethos (山道) (已結業)

西环近年开咗唔少cafe，呢日去开hku，就去咗附近嘅ethos，食lunch同做下嘢。之前都嚟过一次，几中意呢到嘅环境，感觉好开扬，好舒服，比附近几间cafe更有空间感。今次一个人嚟，叫咗一个lunch set加一杯咖啡。Lunch set有3个choices，价钱同单点一样，但就多咗一个汤。我拣咗Sardine and tomato pasta。以我记忆，冇食过沙甸鱼，觉得几得意就拣咗呢个。先嚟系leek and potato soup，咸淡适中，感觉到有薯仔嘅微粒。入面有d bacon，口感唔错。主菜sardine and tomato pasta，沙甸鱼唔腥，又唔会淋"badbad"，蕃茄味好浓郁，啱我口味Flat white，咖啡味好香，饮落好滑。拉花冇我想象中咁靓，但个人意见，识得拉花已经好西利另外值得一赞嘅系店员好有礼貌，同埋感觉到佢地好留意客人有咩需要