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2018-09-18
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打完风2日，依然闷闷地，晚餐唔想花精神去谂，反正响屯门，就去卓尔居揾食啦，贪佢无咁多人，中港台日泰西餐都有，去到先至慢慢拣。想食啲湿湿地嘅嘢，一段时间没吃肉燥饭，就拣佢啦。肉燥饭可以配不同主菜，友人点了盐酥鸡扒，我选花胶云腿鸡锅。盐酥鸡扒先来，切件摆放凌乱，肉燥饭上的四季豆粒，黄黄的不是青绿色，卖相比往常逊色，食落也不够盐酥。花胶云腿鸡锅上来，面上浮著一堆泡沫，看著有点倒胃，忍不住用汤匙撇去才影相。小小的花胶有2片，几十蚊算系咁，云腿丝放在鸡上，是看得见但味道不在汤里，可以不喝，鸡肉唔“鞋”尚可还是那碗肉燥饭最好味。套餐送的蜂蜜红茶，少甜刚好去油腻。整体不过不失，OK啦!
晚餐唔想花精神去谂，
反正响屯门，就去卓尔居揾食啦，
贪佢无咁多人，中港台日泰西餐都有，
去到先至慢慢拣。
想食啲湿湿地嘅嘢，
一段时间没吃肉燥饭，
就拣佢啦。
肉燥饭可以配不同主菜，
友人点了盐酥鸡扒，
我选花胶云腿鸡锅。
盐酥鸡扒先来，
盐酥鸡扒
$50
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切件摆放凌乱，
肉燥饭上的四季豆粒，
黄黄的不是青绿色，
卖相比往常逊色，
食落也不够盐酥。
花胶云腿鸡锅上来，
面上浮著一堆泡沫，
看著有点倒胃，
忍不住用汤匙撇去才影相。
花胶云腿鸡锅
$70
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小小的花胶有2片，
几十蚊算系咁，
云腿丝放在鸡上，
是看得见但味道不在汤里，
可以不喝，
鸡肉唔“鞋”尚可
肉燥饭
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还是那碗肉燥饭最好味。
套餐送的蜂蜜红茶，
少甜刚好去油腻。
整体不过不失，OK啦!
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