Cova Ristorante & Caffe (港威商場) (已結業)

今年情人节选择吃半自助午餐，唔太贵，食物、环境、服务质素都很好，所以要在此分享一下。餐厅很高级，我们被安排入座偏厅位置，面对著一个酒柜，内里藏酒量甚丰。餐桌上，放了些鲜花和情人节卡。接著，侍应会问我们要不要试试意大利饼干。我们当然不客气，每款都要了些来试。条子状的似蝴蝶饼般松化，而且很有牛油味好香；一大片的是芝麻饼干，很脆很香；方粒状的似面包，有少少脆，亦是很好味。我们每人都选了$258 的半自助套餐，每人都可以选择一个主菜和任食沙律、冻盘等食物。沙津、冻盘的款式都很多。每款都拿些来吃，样样都很好味，不知不觉间，我们合共吃了三大碟了，感觉已有七成饱。之后，便通知侍应可以叫厨房去煮我们的主菜。第一个主菜是【野猪肉宽条面】野猪肉切成免治肉粒，用了特别的腌料去腌，肉味比一般的猪肉浓。宽条面软硬度适中，牛油香味很重。整体配合得很好。第二个主菜是【软壳蟹蟹肉烩饭】有半只酥炸软壳蟹，不是太脆口，但是蟹味浓郁。意大利烩饭用了很多橄榄油和加了些柠檬汁来煮，所以很香和带点柠檬味。内里还有很多蟹肉碎，令到整个烩饭口感丰富起来，同时亦增加了鲜味。最后，一齐来杯热咖啡，感到很写意。