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2006-03-06
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例牌唔想比人放血, 所以一如以往, 情人节当天都不会吃西餐. 今年选了夏宫只因有朋友吃过话好吃, 尤其是咕噜肉, 而我俩亦很喜欢吃咕噜肉, 所以便选这里.装修布置都很樘煌, 很有气派, 虽不是灯光暗暗, 不带点浪漫, 但令人感舒服自在.可能很少情侣选吃中菜, 令当晚也不是太多人客.经过一轮讨论后, 点了以下菜式:-前菜: 醉鸡–花雕味浓, 酒味入骨, 鸡肉充满酒香但亦不会完全盖过鸡味, 很好吃.汤: 云吞香菇汤(一位) - 一位已有四粒云吞, 所以便和女友分来吃. 汤好清不油, 重鸡味, 云吞普普通通, 但没有肥肉.主菜: 醉虾(堂煮) (二位) –一位有四只中虾, 虽然合共得八只虾, 但侍应小姐一点也不马虎, 倒了整整一瓶花雕去灌醉那八只虾. 等了一等, 虾动也不动时, 侍应小姐便一只只放进热㶽里煮熟上碟. 中虾新鲜, 肉爽脆, 鲜甜无比亦带着阵阵花雕味, 尤其是虾头, 又有花雕味又有虾膏的甘香, 真是好好味, 虽然看著牠们醉死有点不忍, 但不能不吃.咕噜肉–真系好好食, 原本以为的咕噜肉唔肥唔好味, 点知这里的咕噜肉嚿嚿唔肥但系都好好味, 的肉应该是先炸了炸, 因的肉咬落脆脆地,
今年选了夏宫只因有朋友吃过话好吃, 尤其是咕噜肉, 而我俩亦很喜欢吃咕噜肉, 所以便选这里.
装修布置都很樘煌, 很有气派, 虽不是灯光暗暗, 不带点浪漫, 但令人感舒服自在.
可能很少情侣选吃中菜, 令当晚也不是太多人客.
经过一轮讨论后, 点了以下菜式:-
前菜: 醉鸡–花雕味浓, 酒味入骨, 鸡肉充满酒香但亦不会完全盖过鸡味, 很好吃.
汤: 云吞香菇汤(一位) - 一位已有四粒云吞, 所以便和女友分来吃. 汤好清不油, 重鸡味, 云吞普普通通, 但没有肥肉.
主菜:
醉虾(堂煮) (二位) –一位有四只中虾, 虽然合共得八只虾, 但侍应小姐一点也不马虎, 倒了整整一瓶花雕去灌醉那八只虾. 等了一等, 虾动也不动时, 侍应小姐便一只只放进热㶽里煮熟上碟. 中虾新鲜, 肉爽脆, 鲜甜无比亦带着阵阵花雕味, 尤其是虾头, 又有花雕味又有虾膏的甘香, 真是好好味, 虽然看著牠们醉死有点不忍, 但不能不吃.
咕噜肉–真系好好食, 原本以为的咕噜肉唔肥唔好味, 点知这里的咕噜肉嚿嚿唔肥但系都好好味, 的肉应该是先炸了炸, 因的肉咬落脆脆地, 个汁上得好好, 好平均, 甜酸适中. 的猪肉亦有咬口, 有肉香, 真系吃完一嚿又一嚿.
甜品:
莲藕露–普普通通, 莲藕粒爽爽地, 不太甜, 都几清新.
腐竹糖水–又是普普通通, 不及地茂馆的好味.
埋单七百八十元, 物有所值. 必会再来.
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