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2014-03-29
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(在鲗鱼涌分店买)情人节为左省钱,事先已经系度买左牛扒好似$84一块,买左2块,服务员说呢款油脂比较多,我潜意识觉得食牛扒无咩脂肪应该唔好食解冻后我个块每边只系煎左几十秒,放点盐和黑胡椒约2-3成熟就上碟完成品(薯条系超市GREAT买自己焗,有CAJUN味道,$24)牛扒够哂嫩,亦无根,牛肉味道属中等偏淡,但起马有肉味,好过好多餐厅,呢84蚊既SIZE我谂应该有10OZ左右,连埋薯条份量刚刚好,平平地系屋企过都唔错BTW落了蒜盐同食更好味道,调出肉味来
情人节为左省钱,事先已经系度买左牛扒好似$84一块,买左2块,服务员说呢款油脂比较多,我潜意识觉得食牛扒无咩脂肪应该唔好食
解冻后我个块每边只系煎左几十秒,放点盐和黑胡椒约2-3成熟就上碟
完成品(薯条系超市GREAT买自己焗,有CAJUN味道,$24)牛扒够哂嫩,亦无根,牛肉味道属中等偏淡,但起马有肉味,好过好多餐厅,呢84蚊既SIZE我谂应该有10OZ左右,连埋薯条份量刚刚好,平平地系屋企过都唔错
BTW落了蒜盐同食更好味道,调出肉味来
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