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2017-01-31
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情侣去食饭点可以咁求其，所以都选择左一间浪漫情调而又多人赞好的餐厅。个个人都赞好这里的黑松露比萨，当然我们亦会一试。黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心Pizza$108-六吋一开始已经好贴心地切开几份，食客能够保持西餐的礼仪。表面有一些芝士粉，里面有很香浓的黑松露，旁边也有一些特别清新的小沙律以及提子醋，使用了新鲜提子打造，当然亦有秘方不是直接碎提子。如果什么都不添加的话就是黑松露浓郁的香味和比较丰盛的质感；添加了提子顿时变得清新，是两种截然不同的感觉，加埋沙律就更加清新。法式焗纽西兰金狮鱼配西西里番茄汁$188我哋选择了配搭意大利粉，意大利粉冇咩特别，份量适中，加上有西西里番茄汁更加清新。金狮鱼的份量刚好而且比较软熟，表面有啲炸蒜茸，和脆饼增加口感，鱼柳完全冇骨。亦有一些蔬菜配搭增加健康感觉。12安士美国顶级肉眼扒＄338选择了蒜蓉汁我们点了厨师推介之中最贵的一个肉眼扒，果然有返咁上下质素，切开之后肉质刚刚好是五成熟左右。蒜蓉汁另上，其实可以叫店员给海盐，令整体更加有鲜味而且吃到原汁原味。果然有牛香味，而且质感亦鲜嫩多汁。分别加了1.5oz鹅肝，每份＄48煮得刚刚好，没有过火的问题，中间
情侣去食饭点可以咁求其，所以都选择左一间浪漫情调而又多人赞好的餐厅。
个个人都赞好这里的黑松露比萨，当然我们亦会一试。黑松露菌酱意式马斯卡普芝士夹心Pizza$108-六吋
一开始已经好贴心地切开几份，食客能够保持西餐的礼仪。表面有一些芝士粉，里面有很香浓的黑松露，旁边也有一些特别清新的小沙律以及提子醋，使用了新鲜提子打造，当然亦有秘方不是直接碎提子。如果什么都不添加的话就是黑松露浓郁的香味和比较丰盛的质感；添加了提子顿时变得清新，是两种截然不同的感觉，加埋沙律就更加清新。
法式焗纽西兰金狮鱼配西西里番茄汁$188我哋选择了配搭意大利粉，意大利粉冇咩特别，份量适中，加上有西西里番茄汁更加清新。
金狮鱼的份量刚好而且比较软熟，表面有啲炸蒜茸，和脆饼增加口感，鱼柳完全冇骨。亦有一些蔬菜配搭增加健康感觉。
12安士美国顶级肉眼扒＄338选择了蒜蓉汁
我们点了厨师推介之中最贵的一个肉眼扒，果然有返咁上下质素，切开之后肉质刚刚好是五成熟左右。蒜蓉汁另上，其实可以叫店员给海盐，令整体更加有鲜味而且吃到原汁原味。果然有牛香味，而且质感亦鲜嫩多汁。
分别加了1.5oz鹅肝，每份＄48煮得刚刚好，没有过火的问题，中间亦非常软，加上有点咸香，香气十足！
柠檬可乐和冻柠茶是餐饮。
最后也点了一个布甸心太软甜品，十足十我布癫狗一样， 表面看起来好像「巢皮」，但其实是特色吧！好得意的外表，而且里面的朱古力酱留心程度也高，甜味非常适中。加上亦有云呢拿雪糕和其他味道酱，真不错。
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