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2024-10-06
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中秋节翌日，嘉嘉相约食饭，一行四人，想避开人群，故选址新甫岗，相信这区在公众假期不会太多人⋯⋯记忆中早前在网上介绍过，于是Bookmark 了，今次决定到玫瑰餐厅一试⋯⋯嚟之前致电食店，询问有关泊车情况，店员建议可泊在隔离停车场，还有另一建议供客户多一个选择，解释相当清楚，未到来已感觉良好，一赞。店内很多卡位，适合两三人数食饭倾偈⋯⋯6:30pm 到来，未算多食客，看餐牌，汤底都算多选择⋯⋯从电话中预留了冬瓜盅，卖相有睇头，话明做节，有鲍鱼开心吓⋯⋯依个冬瓜盅，店员话鲍鱼已熟，只要弄热就吃得，先来一碗汤，吃完鲍鱼后，冬瓜可以慢慢煮，由于冬瓜体积较大，我们盛起一些，稍后再煮，多啲位置烚其他食物⋯⋯点这个汤底好处是很清热多瓜吃。莴笋$26及鹅肠$118~这里的份量少少，可以吃多几款选择，至于价钱,鹅肠$118与这分量来说颇贵，但以味道来说，是笔者喜欢的少少膏系列。猪什拼盆~拼盆内猪肠、猪肚等都是熟，所以加热就食得⋯⋯反之猪颈肉及猪润就要比啲耐性煮煮佢，猪膶质感并非笔者喜欢那种，但笔者那猪大肠，恰到好处，一赞。手切肥牛(大)~手切肥牛，插上装饰花作打咭之用。肥牛对于很多男士至爱，所以很快就K
记忆中早前在网上介绍过，于是Bookmark 了，今次决定到玫瑰餐厅一试⋯⋯
嚟之前致电食店，询问有关泊车情况，店员建议可泊在隔离停车场，还有另一建议供客户多一个选择，解释相当清楚，未到来已感觉良好，一赞。
店内很多卡位，适合两三人数食饭倾偈⋯⋯
6:30pm 到来，未算多食客，看餐牌，汤底都算多选择⋯⋯
从电话中预留了冬瓜盅，卖相有睇头，话明做节，有鲍鱼开心吓⋯⋯
依个冬瓜盅，店员话鲍鱼已熟，只要弄热就吃得，先来一碗汤，吃完鲍鱼后，冬瓜可以慢慢煮，由于冬瓜体积较大，我们盛起一些，稍后再煮，多啲位置烚其他食物⋯⋯
点这个汤底好处是很清热多瓜吃。
冬瓜盅
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这里的份量少少，可以吃多几款选择，至于价钱,鹅肠$118与这分量来说颇贵，但以味道来说，是笔者喜欢的少少膏系列。
鹅肠
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猪什拼盆~
拼盆内猪肠、猪肚等都是熟，所以加热就食得⋯⋯
反之猪颈肉及猪润就要比啲耐性煮煮佢，猪膶质感并非笔者喜欢那种，但笔者那猪大肠，恰到好处，一赞。
猪什拼盆
$128
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手切肥牛(大)~
手切肥牛，插上装饰花作打咭之用。
肥牛对于很多男士至爱，所以很快就KO了，店员在吃到一半时，也识趣地手快拎走装饰花花😂😂
牛肉以$298来说，肉质够腍，价钱合理。
手切肥牛
$298
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墨鱼饺~
火锅小配角，有惊喜啖啖墨西粒。
爽口墨鱼卷
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蚬蚧鲮鱼球~
这个下酒小食，大家有点失望，肉质松散，是当晚较为逊色的一道菜。
蚬蚧鲮鱼球
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当晚还点了贡丸及饺子也不错，但忘了拍照。
整体来说:
服务态度感觉，在现时香港少有的家庭feel , 每位店员都很客气，一赞。
隔离有停车场，方便架车人士。
询问店员下，原来这里星期一至四是吃小菜，星期五、六就只是做火锅，所以下次笔者会找时间到来试小菜。
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