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2015-08-04
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又到了尖沙咀，想不到午餐吃什么，顺道到亚士厘道找一下。见到南亚餐厅，毫不犹豫地进去。这是小时候跟爸妈来吃饭的地方，这类有三、四十年历史的餐厅已经买少见少了。已记不淸它的老址在那里，只记得十多年前在铜锣湾礼顿道时久不久也有光𫖶，失去踪影一段时间后又在坚拿道西楼上铺再出现，但格局似茶餐厅，较嘈吵。这次再入内，感觉它重拾以往的格调，装潢及气氛令人觉舒适。打开餐牌，西式和南亚风味菜应有尽有，数之不尽，真的不能𣎴佩服厨师们的功力。一如既往，问题又来了，只有两口子，那么多选择，吃什么好呢？吃鲜耶汁焗鸡饭还是海南鸡饭好呢？吃什么沙嗲好呢？点些未吃过的还是照旧好呢.....最后吃的是：海南鸡饭 （$85）- 这里最传统的饭餐，品质十年如一日，鸡肉有𡁻口、有鸡味，用上鸡汤煮而不油腻的油饭，以及姜蓉和特制的酸辣酱，还有那味道永远不变的菜干汤，完全是回到从前的感觉。鸡参巴 （$80，配白饭+$13）- 这是老公的必点菜，是用带有酸、甜、辣味的香浓花生做的酱，把鸡球与青瓜丶蕃茄炒成。这配搭令味道很有层次，而且可以吃到的地方已不多了，值得一试！猪沙嗲半打 （$70）- 这里烧出来的沙嗲，未放上枱之乡到令人垂涎三
又到了尖沙咀，想不到午餐吃什么，顺道到亚士厘道找一下。见到南亚餐厅，毫不犹豫地进去。这是小时候跟爸妈来吃饭的地方，这类有三、四十年历史的餐厅已经买少见少了。已记不淸它的老址在那里，只记得十多年前在铜锣湾礼顿道时久不久也有光𫖶，失去踪影一段时间后又在坚拿道西楼上铺再出现，但格局似茶餐厅，较嘈吵。
这次再入内，感觉它重拾以往的格调，装潢及气氛令人觉舒适。打开餐牌，西式和南亚风味菜应有尽有，数之不尽，真的不能𣎴佩服厨师们的功力。一如既往，问题又来了，只有两口子，那么多选择，吃什么好呢？吃鲜耶汁焗鸡饭还是海南鸡饭好呢？吃什么沙嗲好呢？点些未吃过的还是照旧好呢.....
最后吃的是：
海南鸡饭 （$85）- 这里最传统的饭餐，品质十年如一日，鸡肉有𡁻口、有鸡味，用上鸡汤煮而不油腻的油饭，以及姜蓉和特制的酸辣酱，还有那味道永远不变的菜干汤，完全是回到从前的感觉。
鸡参巴 （$80，配白饭+$13）- 这是老公的必点菜，是用带有酸、甜、辣味的香浓花生做的酱，把鸡球与青瓜丶蕃茄炒成。这配搭令味道很有层次，而且可以吃到的地方已不多了，值得一试！
猪沙嗲半打 （$70）- 这里烧出来的沙嗲，未放上枱之乡到令人垂涎三尺。肉香而且弹牙，沙嗲酱更是自家制的，有著粒粒花生香味。
这里的出品制作认真，服务也算友善。在云云那么多的餐厅之中，几番搬迁之后仍能可以数十年屹立不倒，确实不易。想必以后也要多些光顾，否则情意结便更难解了！
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