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2014-12-28
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依家连锁嘅拉面,以前真喺亲衬过无数次!但近来太钟意试新嘢,又有太多出色嘅小店,实在忘记依家连锁嘅好出品!因为同朋友庆祝生日,所以再次光临!我哋六个人,叫咗好多嘢食!首先上咗《菜肉云吞汤》,虽然唔算好突出,但依个云吞风味依然,真喺唔差!但重点喺个鸡汤(我估喺鸡汤),味道清甜,非常吸引,仲有少少起胶嘅感觉!可见冇落味精,真材实料!好味!再嚟《水煮牛肉拉面》,一摆低已经传嚟阵阵嘅麻辣香味,非常刺激感观!牛肉唔算特别,厚度适中!但面底特别有口感,弹牙可口,好味!但汤底真喺一流,小麻辣真喺超吸引,牛肉同面都食哂之后,我仲饮咗成半碗汤!最后个咀仲有啲麻痹,真喺超好味!《酸辣汤拉面》都几好,酸辣程度唔算太出,但就到正常香港人口味,都几贴心!酸辣汤糊状就太饱肚,有少少'漏'嘅感觉!《回锅肉配薄饼》真喺几好,回锅肉少少辣,都几吊味吓!配菜生菜都几新鲜爽口,而且多油喺正常嘅做法,用薄饼夹住嚟食,依种食法都几特别!薄饼皮少少厚身,都几落粉去做,唔易烂唔易穿,咬落颇有口感!《银丝卷》就普通咗啲,我觉得似长条型的曼头,咬落几松软!如果有炼奶会更好!《豆瓣菠菜》依个几好,菠菜都新鲜,好有菜味!都几有屋企嘅感觉!依
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连锁一向都冇乜好感!但胜在几时食都会同一种味道!唯对依间嘅拉面情有独钟!每个人夹左 150 蚊,抵食!
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