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2018-03-01
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约左旧同事行街湿平，行到攰想揾间静少少嘅餐厅坐下倾计。行下经过呢间见有猪手食，朋友劲钟意食德国野，就坐低了 叫左一个SET DINNER同德国猪手餐，都系包餐汤主菜同餐饮。餐汤系忌廉汤，加入烟肉碎粒增加口感，汤都几CreamySet Dinner主菜挑选左香煎鹅肝配忌廉汁天使面($168)鹅肝煎得好甘香，表层金黄香脆， 内里鲜嫩多汁，做到外脆内软的双重口感。而且鹅肝好似牛油一样喺口腔内溶化，如丝般幼滑正到不得了！！！ 个忌廉汁天使面亦好出色，天使面够弹牙，个汁配埋菇菌类出黎嘅味道好香浓德国猪手 ($268)配上两个酱汁，一个系芥末酱，另一个系烧烤汁。咸猪手皮层脆卜卜，肉质幼滑，食落都系充满肉汁，完全唔会干 份量都算多，我地两个女仔食到超级饱呢！如果可以跟埋酸菜会更好，毕竟猪手属比较油腻，佐以酸菜可中和油腻感嘛～最后埋单大约每人$200, 除左食物质素不俗外，呢度由于唔系坐正旺区，系近油麻地果边，静中带旺，环境幽暗情调不错。好适合同另一半或者闺蜜坐低慢慢倾计享受
叫左一个SET DINNER同德国猪手餐，都系包餐汤主菜同餐饮。
餐汤系忌廉汤，加入烟肉碎粒增加口感，汤都几Creamy
Set Dinner主菜挑选左香煎鹅肝配忌廉汁天使面($168)
鹅肝煎得好甘香，表层金黄香脆， 内里鲜嫩多汁，做到外脆内软的双重口感。
而且鹅肝好似牛油一样喺口腔内溶化，如丝般幼滑正到不得了！！！ 个忌廉汁天使面亦好出色，天使面够弹牙，个汁配埋菇菌类出黎嘅味道好香浓
德国猪手 ($268)
配上两个酱汁，一个系芥末酱，另一个系烧烤汁。
咸猪手皮层脆卜卜，肉质幼滑，食落都系充满肉汁，完全唔会干 份量都算多，我地两个女仔食到超级饱呢！
如果可以跟埋酸菜会更好，毕竟猪手属比较油腻，佐以酸菜可中和油腻感嘛～
最后埋单大约每人$200, 除左食物质素不俗外，
呢度由于唔系坐正旺区，系近油麻地果边，静中带旺，环境幽暗情调不错。
好适合同另一半或者闺蜜坐低慢慢倾计享受
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