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2020-02-05
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晚上与三名朋友去到中环近和安里地下的一间进口生蚝西餐厅，名字Glow Oyster餐厅设有高枱吧位同埋长枱座位，可以同时坐大约50人，灯光微暗，非常有情调，一进餐厅正门左手边满满都是餐酒，正中央就是摆放各国肥美生蚝的地方。我们嚟到这里当然要食他们的生蚝，我们选择咗法国的生蚝，分别是来自Magnifica 和Gillardeau，呢两款生蚝非常之有海水味，加上非常滑流和爽口，加上少许餐厅自制的Wasabi，入口非常清爽，我们还order左日本啤酒，另外加上几款小食分别是蟹饼沙律，黑松露酱炸薯条，我非常喜欢这里的薯条，新鲜爽脆，加上松露酱料非常之Creamy ，还有烧牛舌，非常嫰滑和咬口。再追加上他们的香煎带子，大大只的带子经过两边煎香，微微的煎致微焦，肉质相当嫩滑，以上三款用来送啤酒，相当唔错的小食选择，主食我们选了两款分别是烧羊肉和带子阔条意粉，烧羊肉我们选择了六成熟，羊肉经过六成烧烤，也不会过于生，阔条意粉配带子非常Creamy的忌廉汁，香滑浓厚，美味十足。这间餐厅三五知己是闲谈品酒的好地方
我们嚟到这里当然要食他们的生蚝，我们选择咗法国的生蚝，分别是来自Magnifica 和Gillardeau，呢两款生蚝非常之有海水味，加上非常滑流和爽口，加上少许餐厅自制的Wasabi，入口非常清爽，我们还order左日本啤酒，
另外加上几款小食分别是蟹饼沙律，黑松露酱炸薯条，我非常喜欢这里的薯条，新鲜爽脆，加上松露酱料非常之Creamy ，还有烧牛舌，非常嫰滑和咬口
。再追加上他们的香煎带子，大大只的带子经过两边煎香，微微的煎致微焦，肉质相当嫩滑，以上三款用来送啤酒，相当唔错的小食选择，
主食我们选了两款分别是烧羊肉和带子阔条意粉，烧羊肉我们选择了六成熟，羊肉经过六成烧烤，也不会过于生，阔条意粉配带子非常Creamy的忌廉汁，香滑浓厚，美味十足。这间餐厅三五知己是闲谈品酒的好地方
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