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2024-09-22
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Airside这个商场之前开业不久的时候，我和朋友去过一次，觉得这里俾人感觉非常舒适，但上次没有在这个商场吃饭，今次朋友想再逛这个商场，于是我们就顺便吃晚饭，朋友预先在网上看到这间很有情调的墨西哥菜，所以就来试一试，餐厅环境气氛很好，餐牌清晰容易看，而且灯光柔和，很有情调，座位阔落，与其他客人亦有距离感，很适合和朋友来谈天。 鱿鱼薯条柠檬胡椒他他酱（$118）鱿鱼薯条是代表把鱿鱼炸得像薯条一样，外层酥脆，内里鲜嫩，炸粉轻型，口感弹牙。把柠檬吱到鱿鱼上，增添了清新感，胡椒平衡了油炸的油腻感，配上他他酱口感更加丰富。 蟹肉意粉（$145）蟹肉很有鲜味，而且份量很多，吃到最尾仍然有很多蟹肉，和意粉非常配搭，意粉是我最喜欢的扁意粉，粉，煮得口感刚好，带有嚼劲。配搭罗勒香蒜酱非常清香，蒜味不会过浓抢味，带有香气，平衡得刚刚好。 烧烤猪肋排（$178）这份猪肋排应该是我吃过最厚肉的猪肋排，非常抵食，而且肉质煮得非常腍，很容易吃，亦很容易离骨，猪肋排表面焦香，内里肉质鲜嫩多汁，酱汁带有甜味非常美味。卡津薯条是厚切的薯条，薯味浓郁。 杂莓沙冰（$75）冰沙打得够碎，方便饮用，非常冰冻，杂莓非常新鲜，能
鱿鱼薯条柠檬胡椒他他酱（$118）
鱿鱼薯条是代表把鱿鱼炸得像薯条一样，外层酥脆，内里鲜嫩，炸粉轻型，口感弹牙。把柠檬吱到鱿鱼上，增添了清新感，胡椒平衡了油炸的油腻感，配上他他酱口感更加丰富。
蟹肉意粉（$145）
蟹肉很有鲜味，而且份量很多，吃到最尾仍然有很多蟹肉，和意粉非常配搭，意粉是我最喜欢的扁意粉，粉，煮得口感刚好，带有嚼劲。配搭罗勒香蒜酱非常清香，蒜味不会过浓抢味，带有香气，平衡得刚刚好。
烧烤猪肋排（$178）
这份猪肋排应该是我吃过最厚肉的猪肋排，非常抵食，而且肉质煮得非常腍，很容易吃，亦很容易离骨，猪肋排表面焦香，内里肉质鲜嫩多汁，酱汁带有甜味非常美味。卡津薯条是厚切的薯条，薯味浓郁。
杂莓沙冰（$75）
冰沙打得够碎，方便饮用，非常冰冻，杂莓非常新鲜，能饮得出用鲜果打成，酸酸甜甜，层次丰富。
朱古力奶昔（$75）
够哂冰冻，面头有忌廉非常美观，朱古力味非常浓郁又不会过甜，奶昔顺滑。
这间餐厅的食物质素很高，而且价钱不贵，有机会再约其他朋友来这里吃饭。
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