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2014-09-07
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今天到这间 ANA 试他们的西餐，四个人吃可以有更多的选择。餐厅灯光昏暗，情调十足，而位置则在地铁站对面，甚为方便。刚进门口，就很有印象，大门布置甚为精美：这里主打的是生蚝，海鲜及西式食品，我们每样都叫一些。生蚝有一个黑板放在枱上，感觉很特别，也可以看得很清楚。这里的生蚝选择甚多，全部有十九种，价钱由 HKD36.00 至 HKD59.00。他们另有一个 package，每样叫一只平均价为 HKD45.00，专心来吃蚝的可以一试。不过我们未能吃得下那么多，就散叫。他们有美国蚝，澳洲蚝，以及法国蚝。我喜欢 Fine De Claire，Gillardeau，就先选了这两种，经理再介绍 Ceaser，每人吃三只，份量够。整体生蚝质素中上，尤其是 Gillardeau，口感丰富，海水味很重，而且味道很浓，这是我最喜欢的口味。我在想，如果能够加多一只较为 creamy 的价更好，下次要考虑。再来是蓝青口。我最喜欢吃这个，刚在曼谷西餐厅吃完，回港再吃过。图中的是 300g 份量，如果五人同来，又会叫其它东西的话，这个份量足够。另外有大的 600g，我想八人以上可以考虑。Sea Bass，是我最欣
餐厅灯光昏暗，情调十足，而位置则在地铁站对面，甚为方便。
刚进门口，就很有印象，大门布置甚为精美：
这里主打的是生蚝，海鲜及西式食品，我们每样都叫一些。生蚝有一个黑板放在枱上，感觉很特别，也可以看得很清楚。
这里的生蚝选择甚多，全部有十九种，价钱由 HKD36.00 至 HKD59.00。他们另有一个 package，每样叫一只平均价为 HKD45.00，专心来吃蚝的可以一试。不过我们未能吃得下那么多，就散叫。
他们有美国蚝，澳洲蚝，以及法国蚝。
我喜欢 Fine De Claire，Gillardeau，就先选了这两种，经理再介绍 Ceaser，每人吃三只，份量够。
整体生蚝质素中上，尤其是 Gillardeau，口感丰富，海水味很重，而且味道很浓，这是我最喜欢的口味。我在想，如果能够加多一只较为 creamy 的价更好，下次要考虑。
再来是蓝青口。我最喜欢吃这个，刚在曼谷西餐厅吃完，回港再吃过。
图中的是 300g 份量，如果五人同来，又会叫其它东西的话，这个份量足够。另外有大的 600g，我想八人以上可以考虑。Sea Bass，是我最欣赏的一道菜。我想不到鲈鱼可以做得这样鲜味：
入口很滑，肉很香甜，而且份量多，啖啖肉。德国咸猪手也是他们的招牌菜式，皮炸得脆香，而且肉也不硬，很软熟，两个人绝不能叫，因为份量太多，叫了就吃不下其它东西；而它们的「其它东西」的选择也实在太多了。
饭后甜品来一个 Combo，HKD168 有五样东西很有物值，因为单一叫价钱要 HKD68.00
整体甜品做得很有水准，尤其是木糠布甸，绝对值得一试，蛋味很浓，我想起在大阪吃过的甜品屋具米芝莲水准的，也是同样味道。甜品，并不是一味要甜才好的，太甜反为不美，好像这个木糠布甸，口感一流，而且不太甜，但很香，就已经很好了。
他们的酒类也有很多选择。我们这天叫了一枝 Spakling Wine，HKD368.00，也喝得过，他们的酒水不算收得很贵。
他们有户内，也有户外，户外可以吸烟，而且欣赏著铜锣湾的夜景，也方便吸烟朋友，但无冷气有风扇，这点要留意。
如坐室内有冷气。
整体而言，这间餐厅是我必然一到再到的地方，价钱不会太贵但可以买到位置，中上食物而且有招牌菜，一流招呼，我乐意推介。
题外话/补充资料：
交通很方便，就在铜锣湾 MTR 对面，吉野家楼上。泊车可以泊 E House。行多两步可以泊利舞台。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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