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2023-08-26
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今日同朋友去左Solé 食法国菜, 我地就拣左executive set dinner , 餐厅环境以白色怖置, 好有情调👍店员先送上餐包同黑蕃茄🍅可以点黑醋同埋橄榄油, 食落爽脆多汁, 加埋柠檬汁令蕃茄更加鲜甜 前菜就叫咗法式香蒜焗蜗牛 🐌 蜗牛即叫即焗, 用咗牛油封住d香草酱, 拎出嚟都仍然好Juicy, 下面嘅薯蓉都好香牛油味同幼滑 👍法国鸭肝慕丝伴鲜无花果, 鱼籽酱配法包脆多士, 可以同一时间食到2款唔同既酱, 无花果甜甜地, 鱼籽酱就提升左鸭肝既鲜味😋主食就拣咗炭烤法国羊扒配普罗旺斯田园鲜蔬, 羊扒大概七成熟, 肉质松软, 无咩膻味, 配埋薄荷酱更加清新🤣另外田园沙律配埋黑醋, 食完都唔会好腻炭烤特级安格斯肉眼扒伴脆薯条, 田园沙律岩岩煎到5成熟, 面头见到好明显既格网纹, 一切开非常粉嫩, d 肉汁即刻出唒嚟🤣肉质好腍同嫩滑, 有筋既部份都唔会好韧😋最后仲食埋芒果芝士蛋糕做甜品芝士蛋糕比较rich, 芒果味香浓, 口感creamy, 同饼底完美融合
店员先送上餐包同黑蕃茄🍅
可以点黑醋同埋橄榄油, 食落爽脆多汁, 加埋柠檬汁令蕃茄更加鲜甜
前菜就叫咗法式香蒜焗蜗牛 🐌
蜗牛即叫即焗, 用咗牛油封住d香草酱, 拎出嚟都仍然好Juicy, 下面嘅薯蓉都好香牛油味同幼滑 👍
法国鸭肝慕丝伴鲜无花果, 鱼籽酱配法包脆多士, 可以同一时间食到2款唔同既酱, 无花果甜甜地, 鱼籽酱就提升左鸭肝既鲜味😋
主食就拣咗炭烤法国羊扒配普罗旺斯田园鲜蔬, 羊扒大概七成熟, 肉质松软, 无咩膻味, 配埋薄荷酱更加清新🤣另外田园沙律配埋黑醋, 食完都唔会好腻
炭烤特级安格斯肉眼扒伴脆薯条, 田园沙律
岩岩煎到5成熟, 面头见到好明显既格网纹,
一切开非常粉嫩, d 肉汁即刻出唒嚟🤣肉质好腍同嫩滑, 有筋既部份都唔会好韧😋
最后仲食埋芒果芝士蛋糕做甜品
芝士蛋糕比较rich, 芒果味香浓, 口感creamy, 同饼底完美融合
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