影片
更多
2019-03-04
88 浏览
朋友也是这平台的粉丝，见有这餐厅的介绍，名字颇为吸引，于是相约去试试。餐厅在太子附近基隆街口，餐厅不算大，座位大约有廿来三十个座位，灯光柔和，虽然未必如其名般有家的感觉，但仍不失有温馨的情调，于是就入内试试。餐厅内灯光不太耀眼，墙上就简单地以摆放红酒作装，餐桌以仿云石做桌面，既美观又易于清洁打理。我们二人共点了两份晚餐套餐，计有餐厅推介的澳洲和牛牛柳‧芝士烤波士顿龙虾($468)及开心果果仁烤羊鞍($298)，套餐包括有前菜的黑鱼子蟹肉他他、海鲜酥皮小盒及龙虾菠菜汤，还有厨师精选甜品，与及饮品。今晚的甜品是心太软，饮品我们就要了台湾山楂苹果(+$20)及红枣黑枸杞(+$30)。先来的是饮品，两款都是以整个玻璃壶奉上，再斟落精巧的玻璃小杯饮用，并以特色的蜡烛灯座来加热保温，十分别致。我的台湾山楂苹果略带微酸，味道清新。前菜每位都有三款，十分精致小巧，黑鱼子蟹肉他他的蟹肉鲜味浓郁，上面插著一片看似是虾尾的东西，及摆放了不少的黑鱼子，即时一显其身价，龙虾菠菜汤用甜品或饮酒用的小杯奉上，因有菠菜关系，汤呈绿色，龙虾味相当浓烈，而海鲜酥皮小盒则是半熟的吞拿鱼，外面包著酥皮及有少许黑胡椒，共有两小
餐厅内灯光不太耀眼，墙上就简单地以摆放红酒作装，餐桌以仿云石做桌面，既美观又易于清洁打理。
我们二人共点了两份晚餐套餐，计有餐厅推介的澳洲和牛牛柳‧芝士烤波士顿龙虾($468)及开心果果仁烤羊鞍($298)，套餐包括有前菜的黑鱼子蟹肉他他、海鲜酥皮小盒及龙虾菠菜汤，还有厨师精选甜品，与及饮品。今晚的甜品是心太软，饮品我们就要了台湾山楂苹果(+$20)及红枣黑枸杞(+$30)。
先来的是饮品，两款都是以整个玻璃壶奉上，再斟落精巧的玻璃小杯饮用，并以特色的蜡烛灯座来加热保温，十分别致。我的台湾山楂苹果略带微酸，味道清新。
前菜每位都有三款，十分精致小巧，黑鱼子蟹肉他他的蟹肉鲜味浓郁，上面插著一片看似是虾尾的东西，及摆放了不少的黑鱼子，即时一显其身价，龙虾菠菜汤用甜品或饮酒用的小杯奉上，因有菠菜关系，汤呈绿色，龙虾味相当浓烈，而海鲜酥皮小盒则是半熟的吞拿鱼，外面包著酥皮及有少许黑胡椒，共有两小片，咸鲜味道不错。
前菜的黑鱼子蟹肉他他、龙虾菠菜汤及海鲜酥皮小盒
14 浏览
0 赞好
0 留言
主菜先来的是澳洲和牛牛柳‧芝士烤波士顿龙虾，和牛牛柳切成圆形，据说十分腍滑无筋，牛味浓郁，但份量不多，配菜亦是各样两三粒，另外的半边龙虾是用芝士来烤，龙虾新鲜，肉质爽口有弹性。整份主菜的份量属于轻食型，味道好但如果份量多一些会更好。
澳洲和牛牛柳‧芝士烤波士顿龙虾
$468
23 浏览
0 赞好
0 留言
我的开心果果仁烤羊鞍姗姗来迟，美中不足是朋友的主菜差不多吃完我的才到，一方食时另一方只能望著等，如果能调校一下可能会好些。一般的羊鞍是分开一件件的，而这家用的是有四条骨的羊鞍连著一起来烤，上面铺满绿色的开心果果仁，配以少许芥末酱及薄荷酱，味道不错，但要用刀钗来食就较为费劲了。
开心果果仁烤羊鞍
$298
41 浏览
0 赞好
0 留言
两份的心太软有著两种不同的配衬，一份是有樱花图案，另一份就以星星及圆珠作配衬，心太软朱古力呆浓香，并能做到流心的效果。
心太软
29 浏览
2 赞好
0 留言
心太软
22 浏览
0 赞好
0 留言
餐厅虽小，且位于基隆街，但见到餐厅是很努力在营造中高档次的定位，在餐单设计及收费上都是走这路线。
张贴
