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2021-04-03
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去了铜锣湾开平道叹了一下中菜💗这间中菜馆主打精致中式料理～装潢高雅有情调，喜欢一盏盏红色水晶灯💗带点中西合璧的古典风格，又有气派。我们中午到访有午市套餐「颜府尝味午餐菜谱」（＄180）🥳包含了颜府精选老火汤，另可选一款头盘和一款主菜，另外会有白饭和甜品。◾️头盘我们选了「川味手撕鸡」💗入口充满麻辣香，鸡味很浓，辣辣的非常醒胃。还有选了「青瓜海蜇头」，海蜇头十分爽脆鲜香。◾️老火汤是日老火汤是「野葛菜煲生鱼」，感觉很足料！入口好鲜甜滋味，清热降火最啱我👍🏼◾️主菜我们选了「凤梨咕噜肉伴炸云吞」，咕噜肉肉质好嫩滑，真系外脆内嫩💗甜度酸度弄得很恰好，再配以脆卜卜的炸云吞皮～蘸著甜酸汁～好滋味👍🏼另外选了「鲜淮山炒和牛」，炒得火喉刚好，和牛肉质非常嫩口，入口带有油脂甘香💗◾️甜品最后以十分清润的「桂花雪梨炖芦荟」作结，充满淡淡桂花香，清甜不腻。*茶水每位$20*另加一服务费
装潢高雅有情调，喜欢一盏盏红色水晶灯💗带点中西合璧的古典风格，又有气派。
我们中午到访有午市套餐「颜府尝味午餐菜谱」（＄180）🥳包含了颜府精选老火汤，另可选一款头盘和一款主菜，另外会有白饭和甜品。
◾️头盘
我们选了「川味手撕鸡」💗入口充满麻辣香，鸡味很浓，辣辣的非常醒胃。还有选了「青瓜海蜇头」，海蜇头十分爽脆鲜香。
◾️老火汤
是日老火汤是「野葛菜煲生鱼」，感觉很足料！入口好鲜甜滋味，清热降火最啱我👍🏼
凤梨咕噜肉伴炸云吞
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◾️主菜
我们选了「凤梨咕噜肉伴炸云吞」，咕噜肉肉质好嫩滑，真系外脆内嫩💗甜度酸度弄得很恰好，再配以脆卜卜的炸云吞皮～蘸著甜酸汁～好滋味👍🏼
鲜淮山炒和牛
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另外选了「鲜淮山炒和牛」，炒得火喉刚好，和牛肉质非常嫩口，入口带有油脂甘香💗
◾️甜品
最后以十分清润的「桂花雪梨炖芦荟」作结，充满淡淡桂花香，清甜不腻。
*茶水每位$20
*另加一服务费
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