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2023-04-23
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西环尾呢间 Antonio 餐厅外面睇已好有欧陆风情入到去既皮梳化/传统嘅红白格仔台布/一整幅墙嘅黑白照，入面有好几个连我都认识嘅名人，好似走左入一个欧洲屋企咁餐厅仲有杂货区，入面有沙甸鱼罐头、薯片等嚟自葡萄牙嘅特产我地去𠮶日仲有 Live music，成个氛围都好舒服📣餐厅24/4 仲有个 Fado Night Concert，等你边食边 enjoy葡萄牙最传统既表演，$720/pax 3 course +house red/white （睇返佢地会不定时搞 大家有兴趣可以留意下）📍Flamed Chorizo系一款葡萄牙嘅小食，差唔多每台都会叫，大厨会即席点燃白兰地用嚟烧辣香肠，烧嘅时候会闻到有酒香同埋肠嘅焦香，同埋肠中肥肉所散发嘅油香，令人未食都流哂口水。食嘅时候系会配埋法包，加埋橄榄油一齐食，可以中和肠嘅味道，亦能令口感更多变化。📍Half Piri-piri chicken 呢度嘅鸡即叫即焗所以需要等一阵，上台都经已闻到好香，入面有两大件鸡、饭、薯条同埋沙律。鸡肉用咗Piri Piri Sauce腌制同调味。呢款酱汁系葡式嘅辣酱，入面有红椒、白酒、大蒜等配料，味道唔算辣但有好
西环尾呢间 Antonio 餐厅外面睇已好有欧陆风情
入到去既皮梳化/传统嘅红白格仔台布/一整幅墙嘅黑白照，入面有好几个连我都认识嘅名人，好似走左入一个欧洲屋企咁
餐厅仲有杂货区，入面有沙甸鱼罐头、薯片等嚟自葡萄牙嘅特产
我地去𠮶日仲有 Live music，成个氛围都好舒服
📣餐厅24/4 仲有个 Fado Night Concert，等你边食边 enjoy葡萄牙最传统既表演，$720/pax 3 course +house red/white （睇返佢地会不定时搞 大家有兴趣可以留意下）
flamed chorizo
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flamed chorizo
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📍Flamed Chorizo
系一款葡萄牙嘅小食，差唔多每台都会叫，大厨会即席点燃白兰地用嚟烧辣香肠，烧嘅时候会闻到有酒香同埋肠嘅焦香，同埋肠中肥肉所散发嘅油香，令人未食都流哂口水。食嘅时候系会配埋法包，加埋橄榄油一齐食，可以中和肠嘅味道，亦能令口感更多变化。
piri piri chicken
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📍Half Piri-piri chicken
呢度嘅鸡即叫即焗所以需要等一阵，上台都经已闻到好香，入面有两大件鸡、饭、薯条同埋沙律。鸡肉用咗Piri Piri Sauce腌制同调味。呢款酱汁系葡式嘅辣酱，入面有红椒、白酒、大蒜等配料，味道唔算辣但有好浓郁嘅香味，鸡肉经过烧制都仍能保持嫩滑嘅肉质，有满满嘅肉汁，用嚟配饭、薯条、沙律一齐食都好啱。
Carne de Porco à Alentejana
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📍Carne de Porco à Alentejana
系一道好传统嘅葡萄牙菜，老板娘讲到就算系澳门都未必食到，由猪肉、蚬同埋薯仔所炖煮的菜。猪肉嘅肉味浓郁，蚬够晒鲜甜无沙，薯仔轻轻油炸过食落会有啲香脆嘅口感。入面嘅猪肉、蚬同薯仔都经已煮得好入味，佢哋嘅酱汁好香好浓郁，有白酒、大蒜、月桂叶等香味，好啱用嚟拌饭同蘸面包。呢道菜嘅份量超大一份!!宛完全够 2 至 3 人share
📍Portuguese Creme Brulee
呢个同法式好唔同，除咗都有好香脆嘅焦糖表面，但呢个仲有好香浓嘅肉桂香味，同埋入面嘅蛋都好与别不同，口感系非常Creamy，仲有好浓郁嘅蛋味，甜度刚刚好。
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