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2019-03-21
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知道女朋友成日话食九龙／香港有啲闷，所以今晚就带佢冲出港九进入新界呢个对我地黎讲都系少踏触嘅地方（其实系我地住得远，无咩机会入黎就真，哈哈）。虽然BOOK咗枱，但因为星期五晚真系太旺场，都等咗约十分钟先有位。但好彩餐厅出面有露天住，同啲放狗人仕倾下养狗经，话咁快就入坐了。见佢个SET DINNER十分抵食只需$428，所以就同女朋友SHARE。一边倾一边食。先黎系餐汤同餐包，今晚嘅系忌廉蘑菇汤及烘烤薄饼。味道都唔错菇味浓郁同幼滑，钟意佢松露味唔会过重，淡淡的更开胃。配汤餐包唔系常见嘅法包，而系烤饼都几有新意。湿润得黎又有麦香，沾汤又得沾橄榄油醋又得。手斯鸡沙律好创新，将惹味手撕鸡同沙律结合，再伴上柚子碎。味道又几唔错。咸咸酸酸咁开胃而且有各种蔬菜配搭，好食又健康。一定要加上旁边嘅手撕鸡酱，香味即刻提升唔少。但留意返都算咸嘅唔好落咁多。带子意粉比较干身，因为龙虾汁得杰所以挂面效果唔错。食完个碟唔会水汪汪。刺身级数嘅带子大只得黎又够甜。轻轻煎香两面已经好好食。意粉简单用磨菇同龙虾汁调味，加上份量又多。抵食。主菜系西冷伴薯蓉。西冷七成熟干身咗少少，肉香都浓配上黑椒汁黎食更好，因为补充返肉嘅水
虽然BOOK咗枱，但因为星期五晚真系太旺场，都等咗约十分钟先有位。但好彩餐厅出面有露天住，同啲放狗人仕倾下养狗经，话咁快就入坐了。见佢个SET DINNER十分抵食只需$428，所以就同女朋友SHARE。一边倾一边食。
忌廉蘑菇汤
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三色手撕鸡柚子沙律
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手斯鸡沙律好创新，将惹味手撕鸡同沙律结合，再伴上柚子碎。味道又几唔错。咸咸酸酸咁开胃而且有各种蔬菜配搭，好食又健康。
一定要加上旁边嘅手撕鸡酱，香味即刻提升唔少。但留意返都算咸嘅唔好落咁多。
香煎北海道刺身带子龙虾汁意粉
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带子意粉比较干身，因为龙虾汁得杰所以挂面效果唔错。食完个碟唔会水汪汪。
刺身级数嘅带子大只得黎又够甜。轻轻煎香两面已经好好食。意粉简单用磨菇同龙虾汁调味，加上份量又多。抵食。
澳洲8安士西冷扒拌芝士焗薯蓉
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主菜系西冷伴薯蓉。西冷七成熟干身咗少少，肉香都浓配上黑椒汁黎食更好，因为补充返肉嘅水份同口感。
芝士薯蓉做得唔错，仍有粒粒薯仔口感唔会打到太幼滑。始终食牛扒都想伴菜系有返啲对比口感先觉得平衡。
四季青铁观音/玫瑰黄金桂
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