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2016-04-26
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今日係同男朋友的週年紀念，男朋友一早已經好醒目book左餐廳，話食浪漫意大利菜慶祝我地既週年 呢間餐廳好方便，一出上環地鐵站行唔洗3分鐘就到了。一入到餐廳已經因為有情調既裝潢加分，有人話過食飯唔單止係享受食物，梗加係要食埋個環境。 係呢D咁重要既節日黎講，我絕對認同。呢度既服務員態度好友善，一入到門口就有靚女姐姐帶位，之後坐底左就有另一個服務員放底餐牌，仲會介紹下有咩係推介既菜式。未黎野食之前，一般既意大利餐廳都會先附上餐包，呢度既餐包比其他意大利既餐廳唔同，佢地既餐包係會烤左之後再送上俾客人，所以係會更香口，但同時保持到應有軟熟。我之前去意大利旅行既時候，每一餐食飯都會覺得好痛苦，因為佢地等上菜之前，都會送上乾曾曾既麵包，就算點左橄欖油同黑醋都咬到好攰！我個人覺得要睇一間意大利菜餐廳有無誠意，從最基本既餐前麵包就已經可以知道。呢間意大利餐廳就誠意十足。Starter ：Duck＆Chicken Liver Mousse我平時比較少食鵝肝，因為係Youtube度見到D人好殘忍咁過份餵飼鵝，希望谷大佢地既肝。而呢度就選用左鴨同雞肝，平時出面好少食度，所以就揀左呢款 一試上口，就
呢間餐廳好方便，一出上環地鐵站行唔洗3分鐘就到了。一入到餐廳已經因為有情調既裝潢加分，有人話過食飯唔單止係享受食物，梗加係要食埋個環境。 係呢D咁重要既節日黎講，我絕對認同。
呢度既服務員態度好友善，一入到門口就有靚女姐姐帶位，之後坐底左就有另一個服務員放底餐牌，仲會介紹下有咩係推介既菜式。
未黎野食之前，一般既意大利餐廳都會先附上餐包，呢度既餐包比其他意大利既餐廳唔同，佢地既餐包係會烤左之後再送上俾客人，所以係會更香口，但同時保持到應有軟熟。我之前去意大利旅行既時候，每一餐食飯都會覺得好痛苦，因為佢地等上菜之前，都會送上乾曾曾既麵包，就算點左橄欖油同黑醋都咬到好攰！我個人覺得要睇一間意大利菜餐廳有無誠意，從最基本既餐前麵包就已經可以知道。呢間意大利餐廳就誠意十足。Starter ：Duck＆Chicken Liver Mousse
我平時比較少食鵝肝，因為係Youtube度見到D人好殘忍咁過份餵飼鵝，希望谷大佢地既肝。而呢度就選用左鴨同雞肝，平時出面好少食度，所以就揀左呢款 一試上口，就知道自己無揀錯 點解我咁講 ，因為Duck＆Chicken Liver Mousse口感竟然係意想不到咁香滑嫩口 我諗廚師應該係花左唔少功夫係上面。除此之之外，Duck＆Chicken Liver Mousse的味道都好香口，有一剎那錯覺以為自己係食緊鵝肝，我諗最大既原因係因為Mousse上層有食鵝肝會配備既特製紅酒洋蔥醬，令味道更齒頰留香 如果麵包唔夠既話，可以要求店員再添加，係免費的
Linguine (New Zealand Wild Clams)
$208
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我由細到大都好鐘意同好鐘意食魚，因為魚肉好滑身。每一次食西餐既時候，我既首選都一定會揀魚。
所以今次都唔例外，點左Fennel & Citrus Spiced White Cod.
靚既鱈魚本身就係肉質細嫩，就咁煎黎食已經好好味。但呢度就俾到另一樣既驚喜我，就係個配菜薯蓉，個薯蓉好有誠意同心機去整，因為佢並唔係你平常食度平平無奇既薯蓉，呢個薯蓉佢其實撈左有D似牛奶忌廉汁，又香滑又好味。真係無得輸
Fennel & Citrus Spiced White Cod
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Fennel & Citrus Spiced White Cod
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呢餐真係無得頂，算我男朋友今次有眼光同有誠意啦
张贴
