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2024-05-28
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餐厅：ARIA (中环)地址：中环兰桂坊德己立街30-32号加州大厦24楼自从食过几次Weekend brunch之后就返唔到转头，因为价钱同酒店buffet差唔多，但感觉上质素就好好多🤪。就以中环加州大厦呢间开咗3年几嘅ARIA为例，「Aria」喺意大利文解作歌剧成日听到嘅咏叹调，即喺管弦乐队伴奏嘅抒情独唱曲，入到餐厅就感觉到以Opera为理念同灵感嘅装修设计🎷，配合埋抒情歌曲同Cozy嘅环境气氛，的确有啲置身喺歌剧院嘅感觉😌餐厅大厨嚟自意大利热那亚(Genova)👨🏻🍳，佢将当地传统经典嘅意大利菜式一碟一碟咁摆喺食客面前，等你喺星期六日嘅Weekend Brunch时段可以尽情享受每道意式美食🇮🇹。Weekend Brunch成人做紧$628一个人，仲可以加钱加一款主食，记得网上订位有九折优惠㗎😍任食美食除咗意藉大厨自制嘅Cannelloni、Lasagne、各式沙律🥗——蓝莓红菜头沙律、白腰豆羽衣甘蓝沙律等，仲有嚟自世界各地嘅海鲜——蟹脚🦀、美国龙虾🦞、生蚝🦪、虾🦐、海螺🐚、日本青口；嚟自意大利嘅芝士——蓝芝士、松露芝士、巴马臣芝士🧀；各款Cold Cuts——巴马火腿、意式猪
地址：中环兰桂坊德己立街30-32号加州大厦24楼
自从食过几次Weekend brunch之后就返唔到转头，因为价钱同酒店buffet差唔多，但感觉上质素就好好多🤪。就以中环加州大厦呢间开咗3年几嘅ARIA为例，「Aria」喺意大利文解作歌剧成日听到嘅咏叹调，即喺管弦乐队伴奏嘅抒情独唱曲，入到餐厅就感觉到以Opera为理念同灵感嘅装修设计🎷，配合埋抒情歌曲同Cozy嘅环境气氛，的确有啲置身喺歌剧院嘅感觉😌
餐厅大厨嚟自意大利热那亚(Genova)👨🏻🍳，佢将当地传统经典嘅意大利菜式一碟一碟咁摆喺食客面前，等你喺星期六日嘅Weekend Brunch时段可以尽情享受每道意式美食🇮🇹。
Weekend Brunch成人做紧$628一个人，仲可以加钱加一款主食，记得网上订位有九折优惠㗎😍
任食美食除咗意藉大厨自制嘅Cannelloni、Lasagne、各式沙律🥗——蓝莓红菜头沙律、白腰豆羽衣甘蓝沙律等，
仲有嚟自世界各地嘅海鲜——蟹脚🦀、
美国龙虾🦞、生蚝🦪、虾🦐、海螺🐚、日本青口；嚟自意大利嘅芝士——蓝芝士、松露芝士、巴马臣芝士🧀；
各款Cold Cuts——巴马火腿、意式猪肉肠、米兰莎乐美肠、意式生牛肉片；热食炸物、龙虾汤、肉丸🧆、面包🥖、前菜头盘、水果🍉、甜品——Tiramisu、三色朱古力慕丝、朱古力蛋糕🍰、朱古力喷泉、吉士酱拿破仑、芝士批等等，款式都真喺算几多，仲要喺咁靓嘅环境同好服务之中去品尝，确实喺一大享受☺️
生蚝唔算大只，但喺可以无限任你拎、任你食，以海水鲜味为主，一啲都唔腥👍；
Lasagne充满蕃茄芝士香，浓香而唔腻，食落仲喺Al Dente嘅口感质地；
龙虾汤虽然无龙虾肉，但每喺都细味到阵阵龙虾同忌廉鲜香；
Tiramisu更加喺必食之选🤩，Creamy得嚟有浓郁Mascarpone cheese同可可香味，阵阵咖啡香若隐若现🤤；
朱古力蛋糕用上法国黑朱古力，食落唔会好甜腻，镜面、朱古力酱同慕丝层相间带嚟丰富层次滋味🍫
另外加$268叫咗个意式烤澳洲M5西冷牛扒🥩，有大约250g，预先切好一块块，未食已经闻到香烤嘅味道🔥，外层焦香而内层软嫩，中心5成熟，咬落仲有肉汁轻轻浅出，筋同脂肪唔算多，围住喺肉嘅边边，每啖都充满牛肉嘅膻香🐂，不过其实就咁食出面自助餐Bar嘅食物都已经好够饱😂，叫主食只喺锦上添花🌸
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