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2019-07-22
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嫦娥奔月、Fly me to the moon 浪漫境界中的問月酒店 ,在七月及八月的盛夏擦出情投「意」合的愛火花!原本籠罩著西班牙情懷的「Supergiant」聯同意國食力派的 Assaggio Trattoria Intaliana,打造出「情迷意大利」的餐單,對於此有意無意的舉動,當然是出乎意料,更令這陣子忙於為水著而瘦身的一眾也意亂心動!心動不如行動,結果我們再次投入「Supergiant」的懷抱裡!「情迷意大利」餐單注入意國風情,容許舌尖享受意想不到的雙重浪漫!友人選來了白酒,率先將浪漫氣氛提昇!先送上一系列三款的 Antipesto,色彩繽紛、叫人垂涏!Lobster and Crab Rillette 樣子可人,第一眼便喜歡上它!由龍蝦、蟹肉、香草、芥末和蛋黃醬等製成的海鮮肉醬清香富層次,配襯自家製的 Brioche 軟包,十分美味!蕃茄與 Buffolo Mozzerella 芝士一向是無敵的配搭,Caprese Salad 揉合了兩者的滋味,入口香軟多汁,配合意大利陳醋、橄欖、火箭菜和特別的橄油珍珠,簡簡單單的配搭帶出清新的美味!相信北海道的帶子和海膽無人不愛,這道
原本籠罩著西班牙情懷的「Supergiant」聯同意國食力派的 Assaggio Trattoria Intaliana,打造出「情迷意大利」的餐單,對於此有意無意的舉動,當然是出乎意料,更令這陣子忙於為水著而瘦身的一眾也意亂心動!
若然問我最喜歡哪一道 Antipasti,坦白說真的難以取捨,三道也來得相當精彩!
以羅勒、黑橄欖、蕃茄醬、Buffalo Mozzarella 芝士及風乾蕃茄製作,帶出簡單和新鮮之美,大家也讚不絕口。
不管是「意」態撩人,又或是「意」亂情迷,這個盛夏的「情迷意大利」餐單均讓我們稱心滿意!不用三心兩意,八月底前來個柔情蜜意的歐陸滋味吧!
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