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2013-06-20
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Crêpes 是法式薄饼，而Crêpes的原意是「卷曲」。在加拿大时最盛行食Crêpes的餐厅是Cafe Crêpes，好像只去过几次，一向对Crêpes的印象也只是一般。朋友T嚷著要食Crêpes作晚饭，自己也很久没吃过，所以去了这家专门做Crêpes的餐厅 (LA Creperie 在上海也有分店)。这家餐厅的装修很有特色，是以法国西部布列塔尼省(Brittany）的海岸为主题。我们一坐下来，就发现周围也是灯塔的图案，还有船的模型，墙上挂著一些航海的船轮和绳索，犹如在海上对著海享用美膳。但是地方真的不大，坐下来跟隔壁很近，有点挤逼。打开餐牌，Crêpes 的种类真是超乎想像的多，有咸有甜，而且每一道菜也改了很独特的菜名，很适合爱Crêpes的朋友。1) La Marin ($118) - 虽然这个Crêpes的卖相不是很吸引，但是它的带子真的很大粒，每粒都非常嫩滑。值得一赞还有它的磨菇培根奶油酱，跟这个Crêpes十分配合，好好味！唯独带子太大粒，跟薄薄的Crêpes始终有点格格不入。2) La Piano ($98)-有烟三文鱼加上半熟蛋黄和沙律，样子很美呀！吃了一口，想不到十分
在加拿大时最盛行食Crêpes的餐厅是Cafe Crêpes，好像只去过几次，一向对Crêpes的印象也只是一般。
朋友T嚷著要食Crêpes作晚饭，自己也很久没吃过，所以去了这家专门做Crêpes的餐厅 (LA Creperie 在上海也有分店)。
这家餐厅的装修很有特色，是以法国西部布列塔尼省(Brittany）的海岸为主题。我们一坐下来，就发现周围也是灯塔的图案，还有船的模型，墙上挂著一些航海的船轮和绳索，犹如在海上对著海享用美膳。但是地方真的不大，坐下来跟隔壁很近，有点挤逼。
打开餐牌，Crêpes 的种类真是超乎想像的多，有咸有甜，而且每一道菜也改了很独特的菜名，很适合爱Crêpes的朋友。1) La Marin ($118) - 虽然这个Crêpes的卖相不是很吸引，但是它的带子真的很大粒，每粒都非常嫩滑。值得一赞还有它的磨菇培根奶油酱，跟这个Crêpes十分配合，好好味！唯独带子太大粒，跟薄薄的Crêpes始终有点格格不入。
2) La Piano ($98)-有烟三文鱼加上半熟蛋黄和沙律，样子很美呀！吃了一口，想不到十分咸，尤其是那个三文鱼，很重味。幸好有菠菜，真的好好吃呀！很清甜健康，刚好中和了鱼的咸味。
3) La Admiral's Cup ($80)-当然要试一下甜的Crêpes。这个万众期待的Crêpes，上面有云呢拿雪糕，Whipped Cream和梨。所有味道都混和的很好，清甜的梨，配上热辣辣的Crêpes皮，冷热感觉跟甜味互相配合，非常出色！原来还是甜的Crêpes最好味！
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