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2008-09-17 15 浏览
又再一次来到太子的大记攦粉,到今天仍是全港唯一一间,打正旗号卖攦粉的食店.在年前的食评也略略讲过,攦粉不同我们香港人吃惯的濑粉,一百巴仙用米磨出来,绝无半点杂质,所以质感更丰厚,米香浓郁.今次来,要一碗鸡酒攦粉,未吃已问到酒香,吃落更感到芳香醇厚,鸡件除带有酒香,更不失其本身的味道.至于攦粉,不用多讲.再吃其萝卜糕,这次煎过才上.啖啖香甜萝卜丝,货真价实.这店的萝卜糕,是全港数一数二.如果下一次路过,买定一底萝卜糕回家备用,到半夜肚饿时拿出来煎,比起吃即食面好不知几多倍.
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又再一次来到太子的大记攦粉,到今天仍是全港唯一一间,打正旗号卖攦粉的食店.

在年前的食评也略略讲过,攦粉不同我们香港人吃惯的濑粉,一百巴仙用米磨出来,绝无半点杂质,所以质感更丰厚,米香浓郁.

今次来,要一碗鸡酒攦粉,未吃已问到酒香,吃落更感到芳香醇厚,鸡件除带有酒香,更不失其本身的味道.至于攦粉,不用多讲.

再吃其萝卜糕,这次煎过才上.啖啖香甜萝卜丝,货真价实.这店的萝卜糕,是全港数一数二.

如果下一次路过,买定一底萝卜糕回家备用,到半夜肚饿时拿出来煎,比起吃即食面好不知几多倍.
鸡酒攦粉
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足料萝卜糕
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(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
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卫生
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