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2015-08-23
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跟友人到过PMQ的周末市集后，友人建议到La Postre吃西班牙菜。在上环上班的她，对这一带的餐厅已瞭如指掌，相信该不错吧! La Postre一点都不难找，就在川善茶居的上层。一室蓝调，配上木系家具，欧陆式的海洋风是女生最爱。最爱窗傍的位子，感觉很适合浪漫约会，但若然是友人饭聚，还是沙发位置更舒适吧! 翻开餐牌，既为西班牙菜，Tapas是少不了。此外有沙律、意粉、主食、窝夫、甜品等，选择不少。比较特别的是有Cocktail供应，由$68起跳，上环来说价格甚吸引。 点了店员推介的Pineapple Mojito($68)。以梳打汽水、菠萝颗粒和鲜薄荷叶调制，清凉带果香，菠萝甜美，很消暑的感觉，但惊喜不大。 友人则选了仲夏水果茶($42)，清香的绿茶加进水果果粒、蜜糖，就是台式口味的水果茶吧! 一向认为热水果茶比冰果茶更好，这儿的热水果茶确是果香出众，甜美之余带微微的果酸，茶香突出，最后还要多点一壶来分尝。 先尝清新的西班牙沙律($118)，这沙律确是比一般的特别，用上彩椒、洋葱、蕃茄、青瓜、紫椰菜、粟米粒等切成丁方大小，拌红酒醋，颜色鲜艳，很能引起食欲。选用的都属多汁爽甜的
友人建议到La Postre吃西班牙菜。
在上环上班的她，对这一带的餐厅已瞭如指掌，相信该不错吧!
La Postre一点都不难找，就在川善茶居的上层。
一室蓝调，配上木系家具，欧陆式的海洋风是女生最爱。
最爱窗傍的位子，感觉很适合浪漫约会，但若然是友人饭聚，还是沙发位置更舒适吧!
翻开餐牌，既为西班牙菜，Tapas是少不了。
此外有沙律、意粉、主食、窝夫、甜品等，选择不少。
比较特别的是有Cocktail供应，由$68起跳，上环来说价格甚吸引。
点了店员推介的Pineapple Mojito($68)。
以梳打汽水、菠萝颗粒和鲜薄荷叶调制，清凉带果香，菠萝甜美，很消暑的感觉，但惊喜不大。
Pineapple Mojito
$68
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友人则选了仲夏水果茶($42)，
清香的绿茶加进水果果粒、蜜糖，就是台式口味的水果茶吧! 一向认为热水果茶比冰果茶更好，
这儿的热水果茶确是果香出众，甜美之余带微微的果酸，茶香突出，最后还要多点一壶来分尝。
仲夏水果茶
$42
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先尝清新的西班牙沙律($118)，
这沙律确是比一般的特别，用上彩椒、洋葱、蕃茄、青瓜、紫椰菜、粟米粒等切成丁方大小，
拌红酒醋，颜色鲜艳，很能引起食欲。选用的都属多汁爽甜的菜蔬，口感十足，不知是否忠于原味之故，被洋葱的辛辣抢去了风头，又酸又辣甚为刺激，是一道风味十足的开胃菜。
西班牙沙律
$118
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主食选了友人推介的黑毛猪烟肉榄油意粉($98)，
论价钱而言，两片黑毛猪份量不算少，且质素不俗，味道深沉带咸香。
幼身的意粉以干辣椒、炒香过的烟肉和橄榄油同炒，意粉烟靱不会太稔身，
以烟肉、香料和干辣椒提香，香口而惹味。
黑毛猪烟肉榄油意粉
$98
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香蒜白酒蓝青口($168)未吃已传来阵阵香气，
香蒜面包以小铁筒盛上，整个卖相十分精致。
先尝香蒜面包，烘得香脆，蒜香十足，单吃已相当不俗。
香蒜白酒蓝青口
$168
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香蒜白酒汁较为稀身，酒香十足，除蒜泥外也放了不少洋葱，
令蓝青口相当入味，却难掩青口的鲜美，是个人十分喜爱的一道。
压轴出场的是西班牙海鲜饭($268)，
二人份量却足够五人共享了。
西班牙海鲜饭
$268
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先尝青口和大虾，青口鲜香肥美，略嫌干身一点。大虾口感鲜爽，内藏不少虾膏。
饭粒则以西班牙辣肠、蚬肉、樱花虾同煮，饭粒偏稔身，个人还是偏爱口感烟靱的饭粒。
加入番红花和辣椒粉的关系，令饭身泛红，甜中带辣，味道不是人人受得了。
这儿的主菜都很忠于原味，
初尝也许会吃不惯，不过还是满有特色的。
接下来的甜品时间让人期待万分，
友人早就预告这儿的甜品十分精彩，而她确是所言非虚呢!
作为一位无花果爱好者，
最开心的莫过于看见每道甜品都以无花果入馔了。
无花果甚为稀罕，加上价格不低，极少食店会以此作食材的。
先上桌的是什果麻糬窝夫($128)，
初尝麻糬窝夫是在Espuma，当时感觉普普，也许是放凉了之故。
这次店员提示我们要即时品尝，感觉味道要比之前尝到的要好得多。
什果麻糬窝夫
$128
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花形的窝夫上点缀了颜色鲜艳的水果，
附一小瓶蜜糖，其实单是伴鲜果和雪糕已够甜美了。
窝夫上有无花果、草莓、芒果、香橙、蓝莓、奇异果等，十分丰富。
麻糬窝夫外层烤得薄脆，内里的麻糬烟烟靱靱，终于尝到这麻糬窝夫的真正滋味了。
随后上桌的是我十分期待的无花果脆批($59)，
看见成品后令我更为惊喜，这种脆批做法跟Nocte的脆批是一样的!
无花果脆批
$59
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事实上这儿的无花果版本跟Nocte的同样美味，无花果切成薄片铺垫在酥皮上同焗，批边层层复叠，十分酥脆，面层烘过的无花果片呈半熟状态，更为甜香，带点点干果的靱性，口感特别，配雪糕同吃又多一份甜美，相信无花果迷一定会爱死它的。
除无花果甜品外，伯爵茶香梨($59)也让人印象难忘，
店员介绍它时说道「喜欢它的一定爱死它，不爱的吃一口都嫌多」
这描述确是会令人有点却步，可是爱尝新的我听罢更是跃跃欲试了。
伯爵茶香梨
$59
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当成品上桌时，那香梨飘来阵阵的茶香与梨香，
香梨以伯爵茶、冧酒、蜜糖浸渍，梨肉香软又清甜，
淡淡的酒香与茶香不会盖过梨子的自然甜香，实在很有冲动想外带一份回家。
晚饭既终，
众人都被甜品彻底溶化了，「La Postre」是西班牙语，
解作「甜品」，这名字对店子而言实在是再贴切不过了。
张贴
