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2018-11-07
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情迷海鲜？更爱锯扒？那你听好了：香港朗廷酒店 Bostonian 于今个11月推出了「海陆盛宴」(Surf n' Turf)，自选一份肉类 + 一份海鲜，定价只由$358起，并附送杂菜沙律及无限量供应的自家制松露薯条，酒鬼更可加$50元享用精选红或白酒一杯，十分超值！ Bostonian 全名 Bostonian Seafood & Grill，这次的 Surf n' Turf 推广正好让饕客品尝餐厅主打的肉扒及海鲜 (Seafood & Grill)：澳洲和牛西冷扒、美国黑豚肉扒、新西兰羊架等，配上蟹脚、珍宝大虾、带子或半边香烤龙虾，一共可有20款创意组合！ 作为虔诚的海鲜迷 + 食肉兽，两口子都乖乖来报到，还约了志同道合的朋友来，以分享更多美食。餐厅装修后，走的是时尚简约路线，既有现代工业风格，又糅合了复古船坞元素，感觉比以登更高雅，气氛却变轻松了，正是友人饭聚的好地方。 餐厅逢周二及四 5-7pm 都有 Happy Hour 时光，只需惠顾一杯$88饮品（选择包括香槟、汽泡酒、白酒、红酒或 Martini）就可以任意享用自助餐台的免费火腿、芝士等送酒小吃，马上令酒鬼们心花怒放
Bostonian 全名 Bostonian Seafood & Grill，这次的 Surf n' Turf 推广正好让饕客品尝餐厅主打的肉扒及海鲜 (Seafood & Grill)：澳洲和牛西冷扒、美国黑豚肉扒、新西兰羊架等，配上蟹脚、珍宝大虾、带子或半边香烤龙虾，一共可有20款创意组合！
作为虔诚的海鲜迷 + 食肉兽，两口子都乖乖来报到，还约了志同道合的朋友来，以分享更多美食。餐厅装修后，走的是时尚简约路线，既有现代工业风格，又糅合了复古船坞元素，感觉比以登更高雅，气氛却变轻松了，正是友人饭聚的好地方。
餐厅逢周二及四 5-7pm 都有 Happy Hour 时光，只需惠顾一杯$88饮品（选择包括香槟、汽泡酒、白酒、红酒或 Martini）就可以任意享用自助餐台的免费火腿、芝士等送酒小吃，马上令酒鬼们心花怒放！
素闻这里的 Martini 果香突出，这晚马上点了一杯由 Vodka、荔枝汁加君度酒调成的 Lychee Martini，入口又香又甜，酒味一点不明显；但半杯后突然脸红发热，才知酒精不是想像中得轻～友人点的 Passion fruit Martini 也酸香清新，喜欢 Martini 的朋友要来试试。
欢乐的时光总是过得太快，Happy Hour 优惠时段也一样；不要紧，等齐人后先来小巧又可口的 Amuse Bouche，然后准备迎接这晚的头盘及主菜吧。
这是 Roasted beet salad, creamy ricotta cheese, house-made cured sustainable salmon, crispy quinoa, preserved lemon and honey dressing ($258)，鲜香的自家制红菜头腌三文鱼固然好吃，但更爱经烤过的红菜头，配上幼滑的 Ricotta 芝士，滋味曼妙，加上脆藜麦口感更丰富。
另一款是 Rhode Island crab cakes, chipotle mayonnaise, shiso leaves ($198)，一客有两大件的蟹饼不须花巧，简单得来足料鲜甜又不会太油腻，已经十分合心。
接下来是相当丰富又澎湃的 Seafood Tower ($998)，内容包括原只波士顿龙虾（已细心分为4半）、半打生蚝、带子三只、珍宝大虾三只、巨大蛤蜊两只、蛏子两只、阿拉斯加帝王蟹脚、翡翠螺半打，还有自家制烟三文鱼，真的要趁著人多才够食力分享啊！
要留肚的我只试了龙虾钳、蟹脚、生蚝及珍宝大虾，全部都十分新鲜好吃！其他食友也吃到津津有味，最后当然顺利清光了～
除了海鲜塔，我们还分享了三款花式口味的冻生蚝，首先是 The "Lanson" Connection ($288)，饱满鲜甜的生蚝上添加了 Lanson 香槟、鱼子酱及蟹肉啫喱，滋味更加鲜香迷人了！
第二款 You and I ($278) 则加了北海道海胆、三文鱼籽、紫苏叶及芝麻，提升了生蚝的清鲜滋味，效果又是十分美味令人难忘！
最后一款 Soba Oyster ($258) 则添加了荞麦面、日本芥末、冷面汁及豌豆酱，不知是否冷面汁的化学作用，大家都觉得这蚝是最 creamy 的，不过太饱肚了，还是喜欢前两款多些。
吃完过份丰富的海鲜头盘后，来到正式的「海陆盛宴」(Surf n' Turf)。晚餐主要根据肉类来定价：澳洲和牛西冷扒 ($598)、美国顶级肉眼扒 ($528)、美国黑豚肉扒 ($398)、澳洲草饲牛里脊肉 ($358) 或双斧新西兰羊架 ( $358)；海鲜可选阿拉斯加帝王蟹脚 (4oz)、珍宝大虾3只、带子5件或半边香烤龙虾 (另加$50)。
以选了龙虾及美国黑豚肉扒 (10oz) 的上图为例，就是$408；下面选了双斧新西兰羊架 (9oz) 配带子的，更只需$358。每份晚餐均连同杂菜沙律，以及香脆美味、无限量供应的自家制松露薯条，即使完全跳前菜及头盘，也一定吃得饱！
小病初愈，老公决定吃好一点，点了一份澳洲和牛西冷扒配阿拉斯加帝王蟹脚 ($598)。7oz 的澳洲和牛西冷扒脂肪不多，肉质却十分粉嫩好吃，特别推介给牛魔们！
如果胃口再大一点，就可以选 11oz 的美国顶级肉眼扒配海鲜 ($528)，脂肪再丰富一点，吃完一定有饱意；只想浅尝即止的话，也有 6oz 的澳洲草饲牛里脊肉，配上自选海鲜只是$358。
这晚我选了双斧新西兰羊架，两件双骨的羊架加起来，一共是四件骨，份量真不少；选了五成熟的火候正是刚好。海鲜加$50要了半边香烤龙虾，味鲜肉嫩，非常好吃，加上沙律及松露薯条，太令人满足了！
Martini 喝光了，又可加$50来杯精选白酒；这款来自新西兰的 Black Cottage Sauvignon Blanc 2017 微甜又有青柠芳香，非常好喝，难怪评分有93分之高。$50杯太超值了！
已经很饱了... 不过最后还是忍不住点了两款甜品来分享：首先是由橙皮饼干、Valrhona 象牙色朱古力、罗勒忌廉等组成的 Frozen Mandarin ($118)，同时兼得果味及朱古力甜香～
还有由胡桃海绵蛋糕、香蕉及 Valrhona 金黄朱古力轻慕丝、云尼拿焦糖酱及焦糖牛奶雪糕组成的 Deconstructed Banoffee Pie ($118)，卖相超逼真，吃下去也果真有香甜蕉味，非常逗！
海鲜瘾及食肉胃口同时得到大大大满足，好一个饮饱食醉的美好晚上。大家也趁11月品味这个美味又超值的海陆盛宴吧！
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