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2017-05-16
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一间平民化的酒楼始终敌不过大财团---领展。长康酒楼收费相对便宜,令我印象犹深的是四十元的特价蒸鱼,其余小菜也是约五、六十元一碟。师傅制造出的每一道菜都有镬气。记得有一次,叫了一个汤,怎料味道总是怪怪的,经理亲自走来试味,承认厨房有失误,我非常欣赏这么有责任感的商家。就是那种屋邨小酒家才拥有的感觉。今天,长康酒楼结业了,虽未能在最后一天拨冗前去「道别」,心里是挺可惜的,慨叹世事变迁,人算不如天算。
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