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2017-10-22
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自第一次从湾仔旧舖一试George的出色厨艺之后，已决定要再来品尝其他的不同菜式，果然除了环境仍然寛敞舒适，其食物水准仍然叫人再感到何谓舌尖上的幸福和满足.很多人都爱吃美食,但只学数载便有此超水准厨艺,要有天才般的本质,加上遇上一位好老师,正是天时地利人和才能有此出色食店😁👍头盘醉鲍鱼的鲜味加上出色口感,大大增加食欲,凤美鱼平价材料上等味道,家中妈妈菜的回忆,宋嫂鱼羮的鱼鲜味百分百的呈现,豆酥鳜鱼的独特配搭直是神来之笔,蟹酿橙的食材要求和烹调方法和味道又叫人有惊喜和赞叹,用了四只猪的前腿筋煮出的香麻猪蹄筋其超丰富骨胶原已黏得满嘴都是,,就连其𩠌汁亦要配以白饭再享受另一番滋味,红炖萝卜清甜入味,最后的客家狮头鹅亦胜过不少街外食府,最最后的甜品蛋白杏仁茶和莲子腰果露是真真真叫人惊喜,作为中菜小店,此两款甜品肯定入选歴来包括其他甜品专品专门店的头三位.超期待下次可尝其他名菜😋👍👍
自第一次从湾仔旧舖一试George的出色厨艺之后，已决定要再来品尝其他的不同菜式，果然除了环境仍然寛敞舒适，其食物水准仍然叫人再感到何谓舌尖上的幸福和满足.
很多人都爱吃美食,但只学数载便有此超水准厨艺,要有天才般的本质,加上遇上一位好老师,正是天时地利人和才能有此出色食店😁👍
头盘醉鲍鱼的鲜味加上出色口感,大大增加食欲,凤美鱼平价材料上等味道,家中妈妈菜的回忆,宋嫂鱼羮的鱼鲜味百分百的呈现,豆酥鳜鱼的独特配搭直是神来之笔,蟹酿橙的食材要求和烹调方法和味道又叫人有惊喜和赞叹,用了四只猪的前腿筋煮出的香麻猪蹄筋其超丰富骨胶原已黏得满嘴都是,,就连其𩠌汁亦要配以白饭再享受另一番滋味,红炖萝卜清甜入味,最后的客家狮头鹅亦胜过不少街外食府,最最后的甜品蛋白杏仁茶和莲子腰果露是真真真叫人惊喜,作为中菜小店,此两款甜品肯定入选歴来包括其他甜品专品专门店的头三位.
超期待下次可尝其他名菜😋👍👍
醉鲍鱼伴沙律菜
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蜜汁鳯尾鱼
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黄金锅巴虾多士
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宋嫂鱼羮
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豆酥鳜鱼
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蟹酿橙
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香麻猪蹄筋
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红炖萝卜
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客家蒸咸头䳘
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蛋白杏仁茶及莲子腰果露
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