影片
更多
2016-07-02
10798 浏览
看似挺高级的Bistecca，一星期前就订座一行八人的同事饭局。这里是半自助午餐，自选一个主菜，其余的头盘、甜品就到buffet bar自取。头盘有不少选择，职员也不断拿出食物填补。甜品也有数款。试了不少的buffet bar食物，大部分都有一定水准，不会很hea。我点了12安士西冷，要Medium的，来到即切开已经是 Medium Well，中间的牛肉全熟，"鞋"过口香胶，而且外层有很浓的烤焦味，吃几口已不能再吃下去。同事会点肉眼 Medium Rare，来到时已经是Medium。Medium Rare应该是有颇多肉汁/血水，但只见嫣红的肉色，没有肉汁，比Medium还要熟。没想过很似正常西餐厅的Bistecca，在掌握牛扒这方面就太逊色，牛扒没肉味之余，来到的牛扒比点餐的熟太多，看来是要点Rare 的来能得到Medium Rare效果。另外，其他同事选了pasta、三文鱼沙律的，味道都只算一般般。最难忍的是：临走前15分钟，大家突然闻到一阵「腐尸般」的恶臭！原来是职员刚打开雪柜，雪藏肉类传出的恶臭，而且恶臭在餐厅维持了10分钟，久久不散。幸好大家都已用餐完成，臭得差点要把吃过的都呕
这里是半自助午餐，自选一个主菜，其余的头盘、甜品就到buffet bar自取。
头盘有不少选择，职员也不断拿出食物填补。
甜品也有数款。
试了不少的buffet bar食物，大部分都有一定水准，不会很hea。
12oz Sirloin
$348
177 浏览
0 赞好
0 留言
来到即切开已经是 Medium Well，
中间的牛肉全熟，"鞋"过口香胶，
而且外层有很浓的烤焦味，
吃几口已不能再吃下去。
12oz Ribeye
$388
125 浏览
0 赞好
0 留言
12oz Ribeye
$388
135 浏览
0 赞好
0 留言
来到时已经是Medium。
12oz Ribeye
$388
180 浏览
0 赞好
0 留言
12oz Ribeye
$388
212 浏览
0 赞好
0 留言
但只见嫣红的肉色，没有肉汁，比Medium还要熟。
没想过很似正常西餐厅的Bistecca，在掌握牛扒这方面就太逊色，
牛扒没肉味之余，来到的牛扒比点餐的熟太多，
看来是要点Rare 的来能得到Medium Rare效果。
94 浏览
0 赞好
0 留言
Rigatani
$168
111 浏览
0 赞好
0 留言
Grilled Salmon
$198
113 浏览
0 赞好
0 留言
最难忍的是：
临走前15分钟，大家突然闻到一阵「腐尸般」的恶臭！
原来是职员刚打开雪柜，雪藏肉类传出的恶臭，
而且恶臭在餐厅维持了10分钟，久久不散。
幸好大家都已用餐完成，臭得差点要把吃过的都呕出来。
嗅完这股恶臭，吓怕了我们，相信大家都不会再来。
张贴
