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2007-06-27 20 浏览
前日男友和我到汉宝皇宫晚饭,心谂"旧式酒楼,有咩好食"到达酒楼时,外观好新净,10分俾8分(因为楼底矮了一点)但感觉不错。男友点了澳洲龙虾刺身,哗,2斤半龙虾盛惠$800,不过真系好正,龙虾肉放在雪山上,入口清凉、鲜甜、弹牙,一个字"掂"!跟著果个经理重送埋"上汤头爪连生面底",好好食,一向食开芝士焗伊面,估唔到原本生面仲好,龙虾吸收哂D上汤,完全带出和龙虾刺身不一样的鲜,配合爽脆的生面,真的绝配。净系吃了这个极品搭配澳洲龙虾已经饱了8成,想不到话口未完待应已端上羌葱澳洲大肉蟹($148/只)。原先男友落order时叫清蒸,但经理话澳洲蟹特点是肉多味淡,建议用羌葱煮。肉蟹大大只,厨房利用中式羌葱煮法,味道配搭恰到好处,令人拍案叫绝。最后上为海班(1斤半,$380),食海鱼真的无话可说,肉滑鲜嫩。饱吃这顿极品鱼虾蟹海鲜宴,合共$1,500。虽然贵D,但总比去西贡抵,物有所值。
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前日男友和我到汉宝皇宫晚饭,心谂"旧式酒楼,有咩好食"到达酒楼时,外观好新净,10分俾8分(因为楼底矮了一点)但感觉不错。
男友点了澳洲龙虾刺身,哗,2斤半龙虾盛惠$800,不过真系好正,龙虾肉放在雪山上,入口清凉、鲜甜、弹牙,一个字"掂"!跟著果个经理重送埋"上汤头爪连生面底",好好食,一向食开芝士焗伊面,估唔到原本生面仲好,龙虾吸收哂D上汤,完全带出和龙虾刺身不一样的鲜,配合爽脆的生面,真的绝配。
净系吃了这个极品搭配澳洲龙虾已经饱了8成,想不到话口未完待应已端上羌葱澳洲大肉蟹($148/只)。原先男友落order时叫清蒸,但经理话澳洲蟹特点是肉多味淡,建议用羌葱煮。肉蟹大大只,厨房利用中式羌葱煮法,味道配搭恰到好处,令人拍案叫绝。
最后上为海班(1斤半,$380),食海鱼真的无话可说,肉滑鲜嫩。
饱吃这顿极品鱼虾蟹海鲜宴,合共$1,500。虽然贵D,但总比去西贡抵,物有所值。

(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
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$700