Levain Bakery

营业中

休息中

Levain主打卖各种酸种面包、酥皮，装修有种复古法国乡村面包店，就连客人有唔少都系外国人。因为冇限时、座位只有十几个，有机会要等下位。*Sourdough with parma ham and gruyère $58早餐供应到11:30咋。两块相当厚身嘅酸种面包，闻落发酵酸味比较重，食落唔会过分酸。质地有啲啲干，火腿嘅油分会令面包湿润啲。如果外层烘得更脆就好了。中间夹住巴马火腿、芝士，咸咸香香。牛角包 Croissant $26店员会放入焗炉加热，酥皮层次分明，绝对做到一层一层撕开，蜂巢组织未算细致，牛油香味偏淡，亦唔会觉得油腻。食牛角包一定要配奶啡，点嚟食好好食！Latte $42预期中嘅普通，奶泡略厚，咖啡味比奶淡啲，以面包舖嚟讲系可以接受。